اثرات افزودن منابع مختلف كربن در سيستم بيوفلوك بر عملكرد رشد، تغذيه و شاخص‌هاي كيفي آب در پرورش ماهي كپور (Cyprinus carpio)

اثرات افزودن منابع مختلف كربن در سيستم بيوفلوك بر عملكرد رشد، تغذيه و كيفيت آب در پرورش ماهيان كپور معمولي (ميانگين وزن 89/0±11 گرم) در مدت 56 روز در پنج تيمار تغذيه­اي شامل تيمار شاهد (بدون منبع كربن)، تيمار دوم با منبع كربن ملاس، تيمار سوم با منبع كربن آرد گندم، ‌تيمار چهارم با منبع كربن باگاس نيشكر و تيمار پنجم با منبع كربن بلغور ذرت، هر يك با سه تكرار، بررسي شد. طبق نتايج، شاخص­هاي رشد و تغذيه بين تيمارها اختلاف معني­داري نداشت (05/0P )، اما ميزان افزيش وزن بدن، بازماندگي، نرخ رشد ويژه و نسبت بازده پروتئين در تيمار دوم بالاتر و ضريب تبديل غذايي مطلوب­تر بود. ميزان TSS و FV در تيمار شاهد پايين­ترين و در تيمار دوم بالاترين ميزان را نشان دادند، در صورتي كه TAN و نيتريت روند عكس را نشان دادند. روند تغييرات TAN و نيتريت با تغييرات TSS و FV كاملا منطبق بود كه نشان دهنده عملكرد و فعاليت فلوكه­هاي زيستي در سيستم بيوفلوك در كاهش ميزان مواد ازته و تثبيت آن‌ها در دامنه غيرمضر براي ماهيان كپور معمولي است. در مجموع، استفاده از منابع كربني به ويژه ملاس در سيستم بيوفلوك براي بهبود شاخص­هاي كيفي آب و عملكرد رشد و تغذيه در پرورش ماهيان كپور معمولي قابل پيشنهاد است.