بررسي تاثير باد كرونا بر انتقال جرم و مصرف انرژي در فرآيند خشك‌كردن جسم مرطوب

در مقاله حاضر، خشك كردن يك جسم مرطوب در حضور و بدون حضور ميدان الكتريكي به صورت عددي مورد مطالعه قرار گرفته است. براي حل معادلات ميدان‌هاي الكتريكي، جريان، دما و غلظت در فاز سيال و همچنين ميدان‌هاي دما و رطوبت در جسم مرطوب از روش حجم محدود استفاده شده است. در اين مطالعه، تأثير پارامترهاي مؤثر از قبيل ولتاژ اعمالي و آرايش الكترود تزريق كننده بر نرخ خشك كردن و همچنين مصرف انرژي مورد ارزيابي قرار گرفته است. نتايج نشان مي‌دهد كه در حضور ميدان الكتريكي، با افزايش ولتاژ اعمالي از 18 كيلو ولت به 24 كيلو ولت رطوبت خروجي از جسم متختخل 3.78برابر و توان مصرفي پديده الكتروهيدروديناميك 7.96 برابر افزايش مي‌يابد. همچنين مشاهده شده كه نرخ خشك كردن با كاهش فاصله بين الكترود تزريق كننده و جمع كننده افزايش مي‌يابد. مطابق نتايج عددي، افزايش انتقال جرم معمولاً با افزايش مصرف انرژي همراه مي‌باشد؛ بنابراين مصرف انرژي ويژه به عنوان معيار نهايي مورد ارزيابي قرار گرفته شده است. قابل مشاهده مي‌باشد كه مقدار مصرف انرژي ويژه فرآيند خشك كردن با تغيير آرايش الكترود تزريق كننده به‌طور چشمگيري تحت تأثير قرار گرفته است. در پايان نيز يك آرايش بهينه به عنوان آرايش مقرون به صرفه معرفي شده است.