بررسي توان ضدراديكالي و ضداكسيداني دو گونه جلبكي قرمز و قهوه‌اي سواحل خليج فارس در استان بوشهر در مقايسه با برگ درخت حرا (Avicennia marina)

زمينه و هدف: برخي متابوليت هاي ثانويه مشتق شده از گياهان پتانسيل قوي براي پاكسازي راديكال هاي آزاد مي باشند. هدف از اين مطالعه بررسي و مقايسه خواص ضداكسيداني و ضد راديكالي عصاره برگ درخت حرا (Avicennia marina) در مقايسه با عصاره دو گونه ازجلبك هاي قهوه ايCystoserriaceae myrica و قرمز Gracilaria corticataسواحل خليج فارس در استان بوشهر بود. روش بررسي: عصاره گيري به روش خيساندن از دو گونه جلبكي قرمز و قهوه اي و گياه حرا در سواحل خليج فارس تهيه گرديد. همچنين اثرات ضداكسيداني عصاره هاي سه گونه مورد مطالعه با استفاده از آزمون هاي  DPPHوRP مورد بررسي قرار گرفتند. يافته‌ها: در اين مطالعه بالاترين فعاليت ضداكسيداني با آزمون DPPH را عصاره اتانولي برگ درخت حرا (A. marina) داشت و كم ترين اين مقادير را عصاره متانولي گونه C.myrica از جلبك هاي قهوه اي داشت. بالاترين فعاليت ضداكسيداني با آزمون RP مربوط به عصاره متانولي گونه C. myrica بود وكم ترين فعاليت ضداكسيداني با اين آزمون را عصاره اتانولي برگ درخت حرا داشت. بين فعاليت ضداكسيداني عصاره متانولي گونه C. myrica با آزمون RP با بقيه عصاره هاي استخراجي در اين مطالعه اختلاف معني داري وجود داشت(sig 0/05). نتيجه‌گيري: به طور كلي بهترين فعاليت ضداكسيداني با آزمون RP را عصاره متانولي حاصل از جلبك قهوه اي C. myrica و بهترين فعاليت ضداكسيداني با آزمون DPPH را عصاره اتانولي حاصل از برگ حرا (A. marina) نشان دادند.