بررسي همبستگي بين توليد و تركيب شير و ارزش اصلاحي آن ها با ميزان متان پيش بيني شده از طريق اسيدهاي چرب فرار در گاوهاي هلشتاين ايران

در سيستم توليدي نشخواركنندگان، هر حيوان روزانه 500-250 ليتر متان توليد مي كند به‌طوري‌كه تخمين زده شده است ميزان مشاركت نشخوراكنندگان در گرماي جهان معادل با 10-8 درصد در طول 100-50 سال آينده مي باشد. هدف از اين تحقيق بررسي مقدار همبستگي ميزان متان (پيش بيني شده از طريق اسيدهاي چرب فرار) با صفات توليد شير، اجزاي متشكل آن و ارزش هاي اصلاحي اين صفات در گاوهاي هلشتاين ايران مي باشد. در اين راستا مايع شكمبه از دو زير جمعيت 75 راسي به روش لوله مري جمع آوري گرديد (زير جمعيت ها از نظر ارزش اصلاحي توليد شير با يكديگر متفاوت بودند). آناليز داده ها در محيط R.3.3.0 انجام شد. نتايج حاصل از اين آزمايش نشان داد كه مقدار متان پيش بيني شده به‌ازاي يك واحد شير و چربي در دو زير جمعيت تفاوت بسيار معني‌داري با يكديگر دارند (0.0001 P). همچنين در اين پژوهش مشخص گرديد كه ارزش اصلاحي صفات مرتبط با توليد و تركيب شير با ميزان متان توليد شده به‌ازاي يك واحد محصول داراي همبستگي منفي ضعيف تا متوسط مي باشند (0.05P lt;). بيشترين مقدار همبستگي ميان توليد روزانه چربي با ميزان متان توليدي به‌ازاي يك كيلوگرم چربي (0.79) و توليد روزانه شير با ميزان متان توليدي به‌ازاي يك گيلوگرم شير (0.62) بود. اين نتايج نشان مي دهد كه احتمالا ميزان متان توليدي را مي توان به‌طور غير مستقيم و از طريق صفات كه داراي همبستگي بالا با اين انتشار متان هستند (مانند توليد روزانه چربي يا شير) در هر نسل كاهش داد.