كليدواژه :
بهره وري آب , تغيير اقليم , چغندرقند , كاهش مصرف آب , مديريت آبياري
چكيده فارسي :
با توجه به نياز مصرفي كشور به مواد غذايي و بالا بردن عملكرد محصولات و همچنين كمبود آب در كشور، افزايش عملكرد در واحد سطح، بايد با صرفه جويي در مصرف آب و همچنين افزايش بهره‌وري آب مصرفي انجام شود. در ايران، بهره‌بروري مصرف آب در زراعت چغندرقند، حدود 0/6 كيلوگرم شكر به ازاي مصرف هر مترمكعب آب است. بر اساس اهداف كلان موردنظر در برنامه‌هاي ارتقاي بهره‌وري مصرف آب، درنظر است در برنامه افق 1404 به عدد توليد يك كيلوگرم شكر به‌ازاي مصرف هر مترمكعب آب دست يافت. براي دستيابي به اهداف برنامه، ضرورت دارد ضمن افزايش عملكرد شكر به حدود 10 تن در هكتار، مصرف آب حتي‌المقدور با مديريت بهتر منابع آبي و استفاده از راهكارهاي كاهش مصرف آب به عدد نياز آبي واقعي محصول نزديك‌تر شود. ارائه مسائل مرتبط با علل پايين بودن بهره‌وري آب در زراعت چغندرقند، بسته مديريتي، جهت كاهش مصرف آب آبياري و افزايش بهره‌وري مصرف آب كه حاصل تحقيقات متعدد مزرعه اي در مناطق مختلف كشور مي باشد، ارائه شد. موارد پيشنهاد شده عبارتند از 1- كشت زود هنگام چغندرقند، 2- تغيير آرايش كاشت چغندرقند، 3- كم آبياري در مراحل رشدي مقاوم به كم آبي، 4- استفاده از سيستم هاي آبياري تحت فشار، 5- توسعه كشت پائيزه چغندرقند، 6- استفاده از ارقام توصيه شده براي شرايط كمبود آب، 7- كاشت چغندرقند با استفاده از سيستم كشت نشائي و 8 - كشت چغندرقند بعد از برداشت و يا آخرين آبگيري غلات پاييزه. پس از معرفي يافته‌ها، اثر‌بخشي و راهكارهاي جهت الزامات توسعه يافته در عرصه ارائه شد.
چكيده لاتين :
The rapid growth of the world's population and the increasing occurrence of droughts due to climate change and
human actions have made available water available for agriculture worldwide reduced. The sharp decline in water
resources has made agriculture section, as the largest consumer of water resources, involve to serious drought
challenge. Given the need to food and increasing crop yields as well as water scarcity in the country, increasing
yields per unit area should be achieved by saving water consumption as well as increasing water productivity. In
Iran, the current productivity of sugar beet is about 0.6 kg of sugar per m-3 of water. According to the major goals of water use productivity improvement plans, it is expected that in the year 2025, one kg of sugar will be produced per
m-3 of water. To achieve the goals of the plan, it is necessary, besides to increase the yield of sugar to about 10 ton
ha-1, make the water consumption closer to actual water requirement by managing the water resources and using
water reduction strategies. This paper shows the issues related to the causes of low water productivity in sugar beet
farming and presents a management package to reduce irrigation water use and increase water use productivity
resulting from numerous field studies in different regions of the country. Suggested items are: 1- Early seeding of
sugar beet, 2- Change in sugar beet planting pattern, 3- Deficient irrigation in growth stages of drought-tolerate, 4-
use of pressure irrigation systems, 5- development of autumn sugar beet cultivation, 6- Use of recommended
Varieties for water deficit conditions, 7 -Sugar beet planting using transplanting system, and 8 - Sugar beet seeding
after harvest or last irrigation of autumn cereals. In this article, after introducing the management package, their
effectiveness as well as guidelines for the requirements developed in the field are presented.
