اولويت‌بندي راهكارهاي مقابله با اثرات هزينه‌اي حذف يارانه انرژي به وسيله توليد‌كنندگان مرغ گوشتي

Ranking counteract options against cost effects of removing energy subsidy by broiler farmers in Iran

توليد محصولات دامي و بويژه توليد مرغ گوشتي در ايران با مشكل پايين بودن بهره ­وري انرژي همراه است. بمنظور بهبود بهره­ وري مصرف انرژي، دولت در سال 1389 فاز اول برنامه حذف يارانه حامل­ هاي انرژي را به اجرا در آورد و در پي آن در سال 1392 فاز دوم آن را عملي ساخت. اعمال اين برنامه، توليدات دام و طيور را كه سهم زيادي از مصرف انرژي در بخش كشاورزي ايران را به خود اختصاص داده ­اند تحت تأثير قرار داده است. به همين دليل، اقدام‌هايي از قبيل تغيير سيستم توليد و افزايش بهره‌وري در راستاي مقابله با افزايش هزينه­ هاي توليد ناشي از اجراي برنامه، به وسيله توليد­كنندگان اين محصولات انجام شده است. در اين مطالعه راهكارهاي مقابله با اثرات هزينه‌اي حذف يارانه انرژي به وسيله توليد­كنندگان مرغ گوشتي استان فارس بر اساس معيارهاي اقتصادي، اجتماعي-فرهنگي و زيست­ محيطي با استفاده از روش AHP رتبه ­بندي شدند. نتايج نشان دادند كه از ديد خبرگان و كارشناسان پرورش مرغ گوشتي، بر اساس معيارهاي فوق، تجهيز واحدها به تهويه تركيبي با عايق ­بندي مناسب (0/178) و سيستم تهويه مدرن بهمراه سيستم كنترل­ كننده هوشمند (0/175) به ترتيب در رتبه يك و دو قرار دارند. بر مبناي نتايج، ايجاد زمينه مناسب براي آشنايي مرغداران با سيستم ­هاي تهويه و نوع عايق­ بندي مناسب با شرايط آب و هوايي منطقه پيشنهاد مي‌شود.

Low energy efficiency has always been a problem in production of livestock products in Iran. In order to improve energy efficiency, the government implemented the first phase of elimination of energy carriers' subsidy in 2010 followed by the second phase in 2013. The program has affected the livestock and poultry production that has a large share of energy consumption in Iranian agriculture sector. Following by the scheme, measures such as switching production systems and improving productivity have been taken by the manufacturers of these products to reduce production costs resulting from the implementation of the program. In this study, alternatives for changing economic productivity of poultry based on socio-cultural and environmental issues were rated using AHP method. The result showed that, according to experts of broiler production, isolation with modern ventilation systems and modern ventilation system by intelligent controllers are graded first and second based on economic, socio-cultural and environmental criteria. Creation of appropriate infrastructures, making poultry producers familiar with proper insulation and ventilation systems that are appropriate for climatic conditions are recommended.