بررسي پتانسيل دگرآسيبي عصاره آبي اندام‌هاي مختلف گياه پنيرك (Malva sylvestrisa L.) بر كاسني (Cichorium intybus L.) و سوروف (Echinochloa crus-galli L.)

Investigation of hetrotoxicity potential of aqueous extract of various organs from medicinal plant of Malva sylvestrisa L. on Cichorium intybus L. and Echinochloa crus-galli L

اين آزمايش با هدف بررسي پتانسيل دگرآسيبي عصاره آبي اندام‌هاي مختلف گياه پنيرك (Malva sylvestrisa L.) بر صفات مورفولوژيكي، فيزيولوژيكي و بيوشيميايي فنل كل گياهان هرز كاسني (Cichorium intybus L.) و سوروف (Echinochloa crus-galli L.) تحت كشت هيدروپونيك به‌صورت دو آزمايش جداگانه ‌در قالب طرح كاملاً تصادفي در آزمايشگاه گياه‌شناسي دانشگاه گنبدكاووس در سال 1396 انجام شد. براي آزمايش، ابتدا بخش هوايي پنيرك در مرحله گل‌دهي از سطح مزارع شهرستان راميان جمع‌آوري شد و سپس اندام‌هاي مختلف نظير ساقه، برگ و گل به‌تفكيك جدا و نهايتاً پودر گرديد. در پايان، سوسپانسيون 5 درصد از هر يك از اندام‌ها و مخلوطي از آن‌ها تهيه و به محيط كشت هيدروپونيك حاوي گياهچه‌هاي 7 روزه كاسني و سوروف اضافه شد. نتايج بيانگر واكنش متفاوت گياهان كاسني و سوروف به عصاره آبي حاصل از اندام‌هاي مختلف پنيرك و مخلوطي از آن‌ها بود. به‌طوري‌كه تيمارهاي موردبررسي تأثير افزايشي متفاوتي بر صفات مورفولوژيكي، رنگي زه‌هاي فتوسنتزي و فنل كل سوروف نشان دادند. بيشترين اثر افزايشي بر طول ريشه، ارتفاع، سطح برگ، وزن خشك بوته، ميزان كلروفيل b، كلروفيل كل مربوط به عصاره حاصل از اندام گل نسبت به شاهد بود. در رابطه با ميزان كلروفيل a، كاروتنوئيدها و فنل كل بيشترين اين ميزان به‌ترتيب مربوط به اندام برگ، برگ و مخلوطي از اندام‌ها بود، اگرچه با برخي از تيمارها اختلاف معني‌داري نداشتند. در مورد كاسني، تنها عصاره آبي حاصل از برگ پنيرك، اثر بازدارندگي معني‌داري بر سطح برگ، وزن خشك بوته، ميزان كلروفيل a، كلروفيل كل و كاروتنوئيدها نشان داد. درحالي‌كه اثر اندام‌هايي نظير ساقه، گل و مخلوطي از اندام‌ها بر صفات موردبررسي به جزء در مورد اثر اندام ساقه و مخلوطي از اندام‌ها بر وزن خشك معني‌دار نبود؛ هم‌چنين مشاهده شده كه طول ريشه، كلروفيل b و فنل كل كاسني تحت تأثير هيچيك از تيمارهاي موردبررسي قرار نگرفت.

The purpose of this experiment, evaluating hetrotoxicity potential of aqueous extract of various organs of medicinal plant of Malva sylvestrisa L. on morphological, physiological characteristics and biochemical of total phenols of Cichorium intybus L. and Echinochloa crus-galli L. under hydroponic culture as two separated experiments in completely randomized design in botanical laboratory of Gonbad Kavous University in 2017. For experiment, aerial parts of M. sylvestrisa were collected in flowering stage from Ramian fields and then various organs such as stem, leaf and flower was divided and finally were powdered. At the end, 5% suspension from each organ and a mixture of organs were supplied and added to hydroponic culture containing 7 days old seedlings of C. intybus and E. crus-galli. The results showed different responses C. intybus and E. crus-galli to aqueous extract of various organs of M. sylvestrisa. So that studied treatments had a different additive effect on morphological characteristics, photosynthesis pigments and total phenols. The highest additive effect on root length, plant height, leaf area, dry weight per plant, content of chlorophyll b and total chlorophyll were obtained for extract of flower organ. In case of chlorophyll a, carotenoids and total phenols content, the most of this amount were found for extract of leaf, leaf and mixture of organs respectively. Although had no significant difference with some other treatments. In case of C. intybus, aqueous extract of M. sylvestrisa leaf only had a significant inhibition effect on leaf area, dry weight per plant, content of chlorophyll a, total