اثر تغيير روش برداشت بر شاخص هاي زراعي و فيزيولوژيكي ارقام نيشكر

The Effect of Changing the Harvesting Method on the Agronomic and Physiological Characteristics of Sugarcane Cultivars

جايگزيني روش متداول برداشت نيشكر (سوزاندن مزرعه قبل از برداشت) با روش برداشت سبز مي تواند يكي از مهم ترين عوامل تاثيرگذار بر پايداري توليد نيشكر و حفظ تعادل اكولوژيكي در منطقه خوزستان باشد. به منظور بررسي امكان برداشت سبز نيشكر و اثرات آن بر شاخص هاي زراعي و فيزيولوژيكي ارقام نيشكر، آزمايشي در كشت و صنعت امام خميني واقع درشمال خوزستان در سال زراعي 1395-1394 اجرا شد. آزمايش به صورت كرت هاي خرد شده بر پايه بلوك هاي كامل تصادفي كه ارقام نيشكر زودرس (CP48-103)، ميان رس (CP69-1062) و ديررس (CP73-21) به عنوان كرت اصلي و پنج روش برداشت و عمليات راتونينگ به عنوان فاكتور فرعي با چهار تكرار درنظر گرفته شد. نتايج مقايسه ميانگين ها نشان داد، برداشت سبز بر بيشتر صفات زراعي نيشكر اثر منفي داشت. عملكرد در روش برداشت سبز به طور متوسط 12/5 درصد در مقايسه با روش متداول كاهش يافت. از طرف ديگر در روش هاي برداشت سبز حجم آب مصرفي كاهش قابل ملاحظه اي (10 هزار متر مكعب در هكتار) داشت. با توجه به معضل اساسي آب در كشور و بخش كشاورزي برداشت سبز نيشكر مي تواند نقش مهمي در پايداري اكوسيستم و توليد نيشكر در خوزستان داشته و موجب بهره برداري بهتر از منابع شود.

Replacement of the usual harvesting sugarcane method (burning field before harvesting) by green harvesting method could be the most important factor contributing to the ecological balance and stable sugarcane production in the Khuzestan region. To evaluate the green harvesting sugarcane method and its effects on the agronomic and physiological characteristics of sugarcane cultivars, a field experiment was conducted in Imam Khomeini Agro Industry during the 2015-2016 period. The experiment was carried out using a split plot design based on complete randomized block with four replications. Cultivars of Sugarcane as the main plots (CP73-21, CP69-1062 and CP69-1062) and five harvesting methods and ratooning as the sub plots were investigated. The results showed green harvesting method had a significant negative effect on nearly all agronomic and physiologic characteristics. Yield was reduced about %12.5 in the green harvesting methods. On the other hand, the results showed water consumption was substantially decreased (10,000 m-3) in the green harvesting method. Regarding problems in water supply for agricultural production in Iran, green harvesting of sugarcane could play an important role in ecosystem sustainability and sugarcane production of Khuzestan, aiding the better consumption of natural resources.