اثر منفرد و تركيبي برخي پروبيوتيك ها بر ايمني موكوسي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

ُSingular versus Combined Effect of Some Probiotics on the Mucusal Immunity of Common Carp (Cyprinus carpio)

امروزه استفاده از محرك‌هاي ايمني طبيعي براي افزايش پاسخ ايمني در ماهي جهت مقابله با بيماري‌ها افزايش يافته است، پروبيوتيك‌ها به عنوان ميكروب‌هايي كه به ميزبان سود مي‌رسانند شناخته شده‌اند و يك جايگزين مناسب براي مواد شيميايي و آنتي‌بيوتيك‌ها در پرورش ماهي هستند. در اين پژوهش اثر باكتري پديكوكوس ‌اسيدي ‌لاكتيسي (Pediococcus asidilactici) و مخمر ساكارومايسيس (Saccharomyces cerevisiae) بر تغييرات ميزان ايمونوگلوبولين‌كل، پروتئين‌كل، آلبومين و گلوبولين، 112 قطعه ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) با ميانگين وزن 10 ±30 گرم به مدت 42 روز مورد بررسي قرار گرفت. پس از دو هفته سازگاري ماهيان به 4 گروه با دو تكرار تقسيم شدند. گروه اول با باكتري پديكوكوس‌اسيدي‌لاكتيسي با غلظت CFU/g 107 در هر گرم پودر باكتري، گروه دوم با مخمر ساكارومايسيس با غلظت CFU/g 107 در هر گرم پودر مخمر، گروه سوم تركيب باكتري پديكوكوس‌اسيدي‌لاكتيسي و مخمر ساكارومايسيس با غلظت CFU/g 107 و گروه چهارم به عنوان گروه شاهد در نظر گرفته شد. نتايج حاصل از اين پژوهش نشان داد كه استفاده از مكمل‌هاي مذكور باعث افزايش پارامترهاي ايمونوگلوبولين‌كل، پروتئين‌كل، آلبومين و گلوبولين در موكوس ماهي كپور معمولي مي‌شود اما اين تغييرات در مقايسه با گروه شاهد بر اساس آزمون دانكن معني‌دار نبود (P≥0/05).

Nowadays, the use of natural immunostimulants has been increased for the enhancing immune response in fish to cope with diseases. Probiotics are known as the microbes that are beneficial to the host and are used as an alternative to chemicals and antibiotics in fish farming. The effects of Pediococcus acidilactici and Saccharomyces cerevisiae on total immunoglobulin, total protein, albumin and globulin were studied for 42 days in common carp (Cyprinus carpio) with an average weight of 30 ± 10 g. Fish were divided into 4 groups with two replicates after two weeks of adaptation. The first group was fed on diet supplemented with Pediococcus asidilactici bacteria at concentration of 107 CFU/g, the second group received Saccharomyces cerevisiae at concentration of 107 CFU/g, the third group fed on diet supplemented with combination of Pediococcus asidilactici and yeast Saccharomyces cerevisiae at a concentration of 107 CFU/g, and the fourth group was considered as a control group. The results of this study showed that the use of supplements increased the total immunoglobulin parameters, total protein, albumin and globulin in the mucus of common carp, but these changes were not statistically significant compared to the control group, according to Duncan test (P≥0/05).