اثر قارچ مايكوريزا آرباسكولار بر كيفيت علوفه در كشت مخلوط جو و خلر

Effect of Arbuscular Mycorrhiza Fungus on Forage Quality in Intercropping of Barley (Hordeum vulgare L.) and Grass pea (Lathyrus sativus L

به منظور ارزيابي كيفيت علوفه در كشت مخلوط جو و خلر با كاربرد قارچ Glomus intraradices، آزمايشي به صورت طرح بلوك هاي كامل تصادفي با 10 تيمار و سه تكرار در دانشكده كشاورزي دانشگاه مراغه در سال 1396 اجرا شد. تيمارها شامل الگوهاي مختلف كشت (كشت خالص جو، كشت خالص خلر، 75 درصد خلر+ 25 درصد جو، 50 درصد خلر+ 50 درصد جو و 25 درصد خلر+ 75 درصد جو) در حالت تلقيح و عدم تلقيح با قارچ بودند. نتايج نشان داد بيشترين ميزان كربوهيدرات محلول در آب (WSC) و فيبرخام (CF) علوفه در الگوهاي كشت خالص جو تلقيح شده، خالص جو تلقيح نشده و الگوي 25 درصد خلر + 75 درصد جو تلقيح نشده به دست آمد. همچنين بالاترين ميزان ديواره سلولي بدون همي سلولز (ADF) و ديواره سلولي (NDF) به كشت هاي خالص جو تلقيح نشده و جو تلقيح شده تعلق داشت. اما كمترين ميزان ADF و NDF به كشت هاي خالص خلر تلقيح شده و خلر تلقيح نشده مربوط بود. بنابراين بالاترين ميزان ماده خشك مصرفي (DMI)، كل ماده مغذي قابل هضم (TDN)، قابليت هضم ماده خشك (DDM)، انرژي ويژه شيردهي (NEL) و ارزش نسبي تغذيه اي (RFV) در كشت خالص خلر تلقيح شده به دست آمد. علاوه بر اين، تلقيح با قارچ مايكوريزا كيفيت علوفه را از طريق كاهش NDF و ADF و افزايش DMI، TDN، NEL، DDM و RFV بهبود بخشيد. به طور كلي، بر اساس شاخص هاي كيفي، علوفه حاصل از كشت خالص خلر تلقيح شده با قارچ به عنوان علوفه ممتاز (Prime) در نظر گرفته شد.

In order to evaluate the forage quality in grass pea (Lathyrus sativus L.) barley (Hordeum vulgare L.) intercropping with application of mycorrhiza fungus (Glomus intraradices), a field experiment was carried out as a randomized complete blocks design (RCBD) with 10 treatments and 3 replications at the Faculty of Agriculture, University of Maragheh, Iran during 2017 growing season. Treatments included planting patterns (sole planting of grass pea and barley, 75% grass pea+ 25% barley, 50% grass pea+ 50% barley, 25% grass pea+ 75% barley) with and without mycorrhiza inoculation. The highest water soluble carbohydrate (WSC) and crude fiber (CF) were achieved in monoculture of inoculated and no-inoculated barley and 25% grass pea+ 75% barley planting patterns. Also, the highest neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) belonged to monocultures of barley, while the lowest NDF and ADF related to grass pea sole cropping. Thus, the highest total digestible nutrients (TDN), dry matter intake (DMI), digestible dry matter (DDM) and net energy for lactation (NEL) were obtained in monoculture of inoculated grass pea. In addition, inoculation with Glomus intraradices improved the mixture forage quality by reducing the concentration of ADF and ADF, while DDM, DMI, TDN and RFV were increased. Overall, based on the examined quality indices, inoculated grass pea was found potent to produce a good-quality forage