بررسي عملكرد دستگاه جداكننده ميز وزني در ميزان جداسازي جو از توده گندم

Investigation the performance of gravity separator apparatus in separation of barley from wheat bulk

طراحي بهينه براي فرآيندهاي سورتينگ، درجه‌بندي و ساير عمليات پس از برداشت محصولات كشاورزي نيازمند داشتن اطلاعات مناسب در مورد خواص فيزيكي آنهاست. همچنين دستيابي به محصولي با كميت و كيفيت بالا نيازمند مبارزه با علف‌هاي هرز و جداسازي ناخالصي‌هاي موجود در محصول است. از اين رو در پژوهش حاضر برخي از خواص فيزيكي گندم و جو اندازه‌گيري شد. همچنين از يك جداكننده وزني براي جدا كردن جو موجود در توده گندم استفاده شد. دستگاه مذكور داراي پنج پارامتر قابل تنظيم سرعت هوا، دامنه نوسان، فركانس نوسان، شيب طولي و شيب عرضي ميز بود كه تأثير اين پارامترها در قالب دو آزمايش فاكتوريل در طرح پايه كاملاً تصادفي براي دستيابي به حداكثر جداسازي جو از توده گندم مورد بررسي قرار گرفت. نتايج نشان داد در شرايط سرعت هواي m/s 75/6، دامنه نوسان mm 5، شيب طولي °5/2، شيب عرضي °75/0 و فركانس نوسان cycl/min 395 حداكثر جداسازي جو از گندم به ميزان 6/20 درصد حاصل شد. در اغلب موارد با افزايش شيب عرضي ميز از °75/0 تا °25/2 و شيب طولي ميز از °5/2 تا °5/4 و همچنين با افزايش فركانس تا 435 سيكل بر دقيقه مقدار جداسازي جو از توده گندم كاهش پيدا مي‌كند. همچنين كمترين مقدار جداسازي جو از گندم در شرايط فركانس نوسان cycl/min 455، شيب طولي °5/4، شيب عرضي °5/1، دامنه نوسان mm 5 و سرعت هواي m/s 6 برابر با 417/9 درصد بدست آمد.

Optimal design for sourcing, grading and other post-harvest operations requires the availability of appropriate information about their physical properties. Also, achieving a high quality product requires the fight against weeds and impurities in the product. Therefore, in this research, some physical properties of wheat and barley were measured. A gravity separator was also used to separate the barley in the wheat mass. This machine has five customizable parameters includes air velocity, frequency of oscillation, amplitude of oscillation, longitudinal slope and latitudinal slope of the table. The effect of these parameters was investigated in the form of two factorial experiments in a completely randomized design to achieve maximum separation of barley from wheat mass. The results of experiments showed that in the conditions of air velocity of 6.75 m / s, the oscillation amplitudes of 5 mm, the longitudinal slope of 2.5 degree, the latitudinal slope 0.75 degree and the frequency of oscillation of 395 cycl / min, the maximum separation of barley from wheat mass to 20.6 % was achieved. In most cases, with increasing latitudinal slope from 0.75 degree to 2.52 degree , the longitudinal slope of the table from 2.5 degree to 4.5 degree and with the increase of the frequency up to 435 cycl / min, the separation of barley from the mass of wheat decreases. Also, the minimum amount of barley separation from wheat mass in condition of oscillation frequency of 455 cycl / min, l o n g i t u d i n a l slope of 4.5 degree, latitudinalal slope of 1.5 degree, oscillation amplitude of 5 mm and air velocity of 6 m / s was obtained 9.417 %.