تأثير روش‌هاي مختلف تغذيه آلي بر ريز غده زايي سيب‌زميني در شرايط هواكشت

Effect of various organic nutrition methods on potato minituber production in aeroponic condition

استفاده از روش‌هاي رايج و سنتي براي توليد تجاري غده بذري سيب‌زميني باعث انتشار بيماري‌هاي قارچي و باكتريايي مي‌شود. از سوي ديگر استفاده از روش‌هايي چون هواكشت با مشكلاتي مانند هزينه بالاي تأمين مواد غذايي موردنياز آنها روبرو است. لذا به‌منظور بررسي امكان استفاده از مواد غذايي با منشاء طبيعي در شرايط هواكشت، آزمايشي با هشت تيمار به‌صورت طرح كاملاً تصادفي دو مشاهده‌اي در سه تكرار انجام گرفت.تيمارها شامل: 1- محلول غذايي اتازو، 2 و 3- محلول چاي ورمي كمپوست با نسبت‌هاي يك به پنج و يك به 10، 4- محلول شيرابه ورمي‌كمپوست، 5 و 6- كود مرغي مايع با نسبت‌هاي دو و شش در 1000، 7 و 8- محلول تركيبي به‌صورت مخلوط شيرابه كود گاوي و عصاره بقاياي ميوه به نسبت‌هاي دو و 6 در 1000 بودند. در بين محلول‌هاي غذايي آلي مورد آزمايش، شيرابه ورمي‌كمپوست و چاي كمپوست عملكرد قابل قبولي داشتند و جايگزين مناسبي براي محلول شيميايي اتازو بودند. از آنجاييكه جذب عناصر غذايي در pH‌هاي بالاتر از 7/3 و EC بيشتر از دو دسي ‌زيمنس بر متر دچار اختلال مي‌شوند، مي‌توان بالا بودن pH محلول‌هاي تركيبي و كود مرغي (به ترتيب 7/6 و 7/9) و EC نزديك به 3 را از مهم‌ترين دلايل كاهش عملكرد دانست. همچنين نظر به نقش فسفر در انتقال كربوهيدرات‌ها از برگ‌ها به غده‌ها، مي‌توان يكي از دلايل افزايش عملكرد غده با تغذيه محلول‌هاي غذايي شيرابه ورمي‌كمپوست و چاي كمپوست را به فسفر بيشتر آنها در مقايسه با محلول‌هاي غذايي كود مرغي مايع و محلول تركيبي نيز نسبت داد.

Commercial production of seed potato tuber by means of traditional and conventional methods resulted in the spread of bacterial and fungal disease. In contrast, high cost of nutritional supply is one of the problems in the some methods such as aeroponic. Hence in order to study seed tuber potato production in aeroponic condition using substances with natural origim, an experiment was conducted with eight treatments as completely randomized design with three replications. The treatments were 1- Otazo nutritional solution, 2 and 3- Tea vermicompost solution with 1:5 and 1:10 ratio, 4- Vermi wash solution, 5 and 6- Liquid poultry manure with 2 and 6:1000 ratio, 7 and 8- Mixed solution as mixed of cow manure with fruits and plants waste with 2 and 6:1000 ratio. Among the tested organic nutritional solutions, the vemi wash and tea vermicompost be able to substitute for Otazo chemical solution due to their satisfactory function. Whereas nutritional elements absorbtion was interrupted in pH of higher than 7.3 and EC over than 2 dS/m, therefore, the most important reason for low yield in liquid poultry manure and mixed solutions were their pH (7.9 and 7.6 respectively) and EC about 3. According to the role of phosphorous in carbohydrates transfer from leaves to tubers, the more tuber yield can attributed to more phosphorous contents in vermi wash and tea vermicompost solutions compared with liquid poultry manure and mixed solutions.