بررسي تاثير پروبيوتيك لاكتوباسيلوس دلبروكي بر شاخص‌‌هاي رشد، تغذيه و بقاء تاسماهي ايراني

Survey of Lactobacillus delbrueckii effects on Persian sturgeon (Acipenser persicus) in different life stages

در اين تحقيق اثرات استفاده از پروبيوتيك لاكتوباسيلوس دلبروكي در سه مرحله از زندگي تاس ماهي ايراني (مرحله اول: شروع تغذيه فعال، مرحله دوم: ماهيان انگشت‌قد با وزن حدود 10 گرم، مرحله سوم: ماهيان جوان حدود 144 گرمي)، بر شاخص‌‌هاي رشد، تغذيه و بقاء مورد بررسي قرار گرفت. در مرحله اول، پروبيوتيك از طريق غني‌سازي ناپلي آرتميا براي تغذيه لارو‌هاي تازه به تغذيه افتاده تاس ماهي ايراني به مدت 15 روز استفاده گرديد، در مراحل دوم (به مدت يك ماه) و سوم (به مدت دو ماه) پروبيوتيك به غذا اسپري و براي تغذيه ماهيان استفاده گرديد. در پايان روز پانزدهم مرحله اول تحقيق، مقادير طول كل، وزن كل، افزايش وزن و رشد ويژه در ماهيان تغذيه‌شده با ناپلي آرتمياي غني‌سازي نشده (تيمار 3) به‌طور معني‌داري بيش‌تر از ساير تيمار‌ها بود. از نظر ضريب تبديل غذايي و درصد بقاء، فقط ماهيان تغذيه شده با غذاي كنسانتره با ساير تيمار‌ها اختلاف معني‌دار داشتند. در پايان روز سي‌ام، مقادير طول كل، وزن كل، افزايش وزن و رشد ويژه در ماهيان تغذيه شده با جيره تركيبي كنسانتره و ناپلي آرتمياي غني‌سازي نشده (تيمار 4) به‌طور معني‌داري بيش‌تر از ساير تيمار‌ها بود. در پايان مرحله دوم، هيچ كدام از تيمار‌ها از نظر شاخص‌‌هاي بررسي‌شده، اختلاف معني‌داري نشان ندادند. در پايان مرحله سوم تحقيق، مقادير وزن كل، افزايش وزن و رشد ويژه در ماهيان تغذيه شده با هر دو سويه پروبيوتيك به‌طور معني‌داري بالاتر از گروه شاهد بود. بنابراين براي بهبود رشد و بقاء ماهيان جوان تاس ماهي ايراني بايستي حداقل 2 ماه با غذاي حاوي پروبيوتيك تغذيه شوند.

In this research we investigated the effects of Lactobacillus delbrueckii during three life stages of Acipenser persicus (stage 1: from beginning of exogenous feeding, stage 2: fingerlings with initial body weight of 10 g and stage 3: juveniles with initial body weight of 144 g) on growth performance, feeding and survival. In stage one, Artemia nauplii were enriched with probiotics and used as food for Persian sturgeon larvae for 15 days. Shift from live food to dry feed was programmed in seven days followed by rearing until day 30 with dry feed. In stage two (for one month) and stage three (for two months) probiotics were added to dry feed and delivered to fish. At the end of the stage one values of total length, total weight, weight gain and specific growth rate (SGR) of fish fed non-enriched Artemia nauplii (treatment 3) were significantly more than rest of the treatments. Values of total length, total weight, weight gain and SGR of fish fed co-feeding regime (treatment 4) were significantly higher than rest of the treatments at the end of the stage one. Growth performance and survival of experimental fish showed no significant differences amongst the treatments in stage two. Values of total weight, weight gain, SGR and survival of fish fed probiotic supplemented diet were significantly higher than control group in the stage three. It is advised to feed the juvenile fish for at least two months with probiotic supplemented feed in order to improve the growth performance and survival.