مونت موريلونيت و كاربردهاي آن در صنايع دارويي و غذايي

مونت موريلونيت،‌ نانوذره‌‌اي رسي مي‌باشد كه عمده ترين فاز موجود در بنتونيت را تشكيل مي‌دهد. اين ماده، ارزان، دردسترس، بي‌خطر، غيرسمي و دوست‌دار محيط زيست مي‌باشد. همچنين داراي ويژگي‌هايي نظير سطح مخصوص زياد، توانايي جذب بالا، قدرت تورم زياد و ظرفيت تبادل كاتيوني زياد است و بخاطر همين ويژگي‌هاي بي‌‌نظيري كه دارد، مورد توجه صنايع و تحقيقات گوناگون قرار گرفته ‌‌‌است. تحقيقات زيادي براي استفاده از مونت موريلونيت به عنوان جاذب در پساب‌هاي صنعتي و در تركيب با پليمرها براي توليد نانوكامپوزيت براي فيلم‌ها و بسته بندي‌هاي مواد غذايي صورت گرفته‌است. همچنين استفاده از اين نانوذرات به عنوان حامل دارو و بيوملكول‌ها مورد استفاده قرار گرفته است. هدف از اين مقاله، بررسي ساختار، ويژگي‌ها و كاربردهاي مونت موريلونيت مي‌باشد و به بررسي مقالات مختلف در اين زمينه پرداخته مي‌شود.

no abstract