اثر سطوح مختلف رنگدانه هاي طبيعي گل جعفري و فلفل قرمز در جيره برعملكردو صفات كيفي تخم مرغ درمرغ هاي تخمگذار

اين مطالعه‌ به منظور بررسي اثرسطوح مختلف رنگدانه هاي طبيعي استخراج شده از گياه گل جعفري و فلفل قرمز در جيره بر عملكرد و صفات كيفي تخم مرغ در مرغان تخمگذار انجام شد. تعداد 96 قطعه مرغ تخمگذار سويه "هاي- لاين 36-W" از سن 77 تا 85 هفتگي در قالب طرح كاملا تصادفي در 6 تيمار و هر تيمار با 4 تكرار 4 قطعه اي مورد استفاده قرار گرفتند. در طول دوره آزمايش، صفات عملكرد و خصوصيات كيفي تخم مرغ مورد بررسي قرار گرفتند. نتايج نشان دادند كه اثراستفاده از رنگدانه طبيعي گياه گل جعفري و فلفل قرمز بر ضريب تبديل خوراك، درصد توليد تخم مرغ و وزن توده تخم مرغ معني‌دار بود (05/0P<) اما بر ميزان مصرف خوراك و ميانگين وزن تخم مرغ اثر معني-داري نداشت (05/0P>). همچنين تاثير تيمارهاي آزمايشي بر صفات كيفي تخم مرغ شامل ارتفاع سفيده، واحد هاو، ارتفاع زرده و شاخص ارتفاع زرده معني دار نبود (05/0P>) اما بر شاخص رنگ زرده تاثير بسيار معني داري داشت (001/0>P). بر طبق نتايج اين آزمايش چنين به نظر مي رسدكه استفاده از رنگدانه‌هاي طبيعي گياه گل جعفري و فلفل قرمز هركدام به ميزان 2 گرم در كيلوگرم جيره مرغان تخمگذار بدون تاثير منفي بر شاخص‌هاي عملكرد و صفات كيفي تخم مرغ، در افزايش رنگ زرده و بازارپسندي آن نقش موثري دارد.

اين مقاله فاقد چكيده لاتين است