بررسي اثر سطوح مختلف كنجاله كنجد با و بدون آنزيم فيتاز بر عملكرد، صفات لاشه و استخوان درشت ني بلدرچين ژاپني

اين آزمايش به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف كنجاله كنجد مكمل شده با فيتاز بر عملكرد، صفات لاشه و استخوان درشت ني بلدرچين ژاپني در قالب طرح كاملاً تصادفي با آرايش فاكتوريل 3×2، شامل دو سطح آنزيم فيتاز (صفر و 1/0 گرم در كيلوگرم جيره) و سه سطح جايگزيني كنجاله كنجد (صفر، 25 و50 درصد) انجام گرفت. تعداد 360 قطعه بلدرچين ژاپني به 6 تيمار آزمايشي با 4 تكرار و هر تكرار با 15 بلدرچين اختصاص داده شد. نتايج نشان داد، سطوح مختلف كنجاله كنجد و آنزيم فيتاز و اثر متقابل آنها بر افزايش وزن بدن، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي اثر معني داري نداشت. درصد كبد در تيمار تغذيه شده با سطح 25 درصد كنجاله كنجد افزايش يافت(P<0/05). وزن، وزن نسبي، حجم، درصد كلسيم و فسفر استخوان درشت ني در بلدرچين هاي تغذيه شده با سطح 50 درصد كنجاله كنجد به صورت معني دار بالاتر بود(P<0/05). افزودن آنزيم فيتاز منجر به افزايش درصد طحال، چگالي، درصد خاكستر، درصدكلسيم و فسفر استخوان درشت ني شد(P<0/05). تيمار حاوي 50 درصد كنجاله كنجد مكمل شده با آنزيم فيتاز از درصد ران بيشتري در مقايسه با تيمار فاقد كنجاله كنجد و بدون آنزيم فيتاز برخوردار بود(P<0/05). درصد فسفر استخوان درشت ني، در تيمارهاي حاوي 25 و 50 درصد كنجاله كنجد با آنزيم فيتاز نسبت به ساير تيمارها بيشتر بود (P<0/05). بر اساس نتايج اين آزمايش مي توان از سطح 25 و 50 درصد كنجاله كنجد در جيره بلدرچين ژاپني، بدون اثر منفي بر عملكرد، صفات لاشه و استخوان درشت ني استفاده نمود.

اين مقاله فاقد چكيده لاتين است