مقايسه اثر جيره غذايي بيومار و كرم خاكي بر شاخص هاي رشد و بازماندگي ماهي اسكار (Asteronotus Ocellatus)

A Comparison of nutritional value of Biomar diet and earthworm as feed on growth performance and survival of ornamental Oscar fish (Asteronotus ocellatus)

اين آزمايش به منظور بررسي امكان كاربرد پودر كرم خاكي در تغذيه ماهي اسكار در قالب طرح تصادفي با سه تيمار، هر يك با سه تكرار در 9 آكواريوم به مدت 9 هفته، به اجرا درآمد. در هر آكواريوم 20 قطعه ماهي با ميانگين وزني 5/0±6/3 گرم ذخيره سازي گرديد. پودر كرم خاكي به نسبت­هاي صفر (شاهد)، 50 درصد و 100 درصد جايگزين جيره غذايي بيومار گرديد. در اين آزمايش 3 تيمار در نظر گرفته شد كه شامل تيمارهاي ذيل بود. تيمار 1: ماهياني كه 100 درصد از جيره غذايي بيومار تغذيه شده‌اند. تيمار 2: جيره تركيبي50 درصد پودر كرم خاكي و 50 درصد جيره غذايي بيومار و تيمار 3: ماهياني كه 100 درصد از پودر كرم خاكي تغذيه نمودند. براي هر يك از تيمارها 3 تكرار اختصاص داده شد. ميزان غذاي مورد نياز با توجه به وزن توده زنده برابر با 3 درصد وزن بدن و 3 بار در روز صورت گرفت. خصوصيات فيزيكي و شيميايي آب، نظير دما (5/0±28) درجه سانتي­گراد، اكسيژن (ppm 2/0± 8/7) و pH (11/0± 1/8) اندازه­گيري شد و تحت كنترل بود. نتايج اين تحقيق نشان داد كه بين تيمارهاي مورد بررسي از نظر وزن بدن ماهيان، اختلاف معني‌دار آماري مشاهده مي­گردد (05/0p<)، بطوريكه بيشترين درصد افزايش وزن بدن (23 /0±02/173گرم)، نرخ رشد ويژه (26/0±02/2درصد)، ميانگين رشد روزانه (15/3± 4/17 درصد) ، نرخ كارآيي پروتئين (16/0±85/1 درصد) در تيمار جيره غذايي بيومار مشاهده شد (05/0p<). همچنين نتايج نشان داد كه جيره غذايي بيومار بيشترين كارآيي تغذيه­اي (05/0±99/0) را بخود اختصاص داد و تفاوت معني­داري را با تيمار 3 داشته است (05/0p<). از سوي ديگر، بيشترين درصد بازماندگي در تيمار پودر كرم خاكي مشاهده شد. نتايج حاصل از اين تحقيق نشان داد كه جيره غذايي بيومار مي­تواند اثرات مطلوبي بر شاخص­هاي رشد و تغذيه ماهي اسكار داشته باشد، اما جيره تركيبي بيومار و كرم خاكي و جيره كرم خاكي (100 درصد) توانايي تأمين نيازهاي غذايي ماهيان را ندارد.

This experiment was carried out to evaluate the effect of earthworm (Eisenia fetida) in diet for Oscar fish (Astronotus ocellatus) in a randomized design with three treatments in triplicates using 9 aquarium for 9 weeks. Twenty pieces of Oscar fish with average weight 3.6±0.5 g were stocked in each replication. The earthworm meal (as fed) at the levels of 0, 50 and 100% was replaced with Biomar diet in Oscar fish diet. Fish were fed with experiential diets included: 1-Biomar 2- Mixture of Biomar and earthworm meal with equal ratio 3- Earthworm meal. Daily food intake calculated by the weight of fish (3% of body weight) and fish were fed 3 times a day. Physical and chemical properties of water, such as temperature (28.2°C±0.5), oxygen (7.8ppm±0.2) and pH (8.1±0.11), were control. At the end of study growth performance, feed utility and survival rates were measured. The highest body weight increase (173.2% (gr)±0.23), specific growth rate (2.02 (%)±0.26), average daily growth (17.4 (%)±3.15), protein efficiency ratio (1.85 (%)±0.16) and least feed conversion ratio (0.99 (%)±0.05) observed in Biomar treatment (p<0.05). But greatest survival ratio observed in diet contained earthworm powder. The results assessment showed that neither 50% nor 100% worm meal could not supply Oscar fish nutritional requirements.