عنوان مقاله :
خصوصيات بيوشيميايي و ضدميكروبي باكتري هاي اندوفيتي جدا شده از بومادران (Achillea millefolium) و كتيرا (Astraglus gossypinus) مناطق جغرافيايي استان فارس
عنوان به زبان ديگر :
Biochemical and antimicrobial properties of bacterial endophytes isolated from yarrow (Achillea millefolium) and tragacanth (Astragalus Gossypium) in Fars geographical regions
پديد آورندگان :
ارجائي، زهرا دانشگاه شيراز - دانشكده دامپزشكي، شيراز، ايران , شكرفروش، شهرام دانشگاه شيراز - دانشكده دامپزشكي - بخش بهداشت مواد غذايي، شيراز، ايران , حسين زاده، سعيد دانشگاه شيراز - دانشكده دامپزشكي - بخش بهداشت مواد غذايي، شيراز، ايران
كليدواژه :
باكتري اندوفيت , كتيرا , بومادران , باسيلوس سافينس , باسيلوس پوميلوس
چكيده فارسي :
گياهان دارويي بومادران (Achillea millefolium) و كتيرا (Astraglus gossypinus) بهعلت خواص درماني متعدد در منطقه خاورميانه مورد استفاده قرار ميگيرد. حضور ميكروبهاي اندوفيت در گياهان دارويي در سالهاي اخير مورد توجه محققين قرار گرفته است. اندوفيت ها باكتري ها و كپك هايي هستند كه درون بافت گياهان حضور دارند و علاوه بر فوايدي كه براي گياه دارند حاوي تركيبات زيستفعال مؤثري ميباشند. در اين تحقيق باكتري هاي اندوفيت از گياهان دارويي بومادران و كتيرا جداسازي شدند. اثر ضدباكتريايي و ضدكپكي آنها با روش انتشار ديسكي بر روي استافيلوكوكوس اورئوس (ATCC 6538)، اشريشيا كولاي (ATTC 35218)، سالمونلا تيفيموريوم (ATCC 14028)، ليستريا مونوسيتوجنز (PTCC 1163) و آسپرژيلوس نايجر (PTCC 5154) مورد بررسي قرار گرفت. باكتري هايي كه اثر ضدميكروبي داشتند از طريق تعيين توالي ژن16S rDNA، خصوصيات بيوشيميايي و آنزيمي مورد شناسايي دقيق تر قرار گرفت. باكتريهاي جداسازي شده از گياه بومادران و كتيرا بهترتيب باسيلوس سافينيس و باسيلوس پوميلوس بودند كه اثر مهاري روي كپك مورد آزمايش را داشتند. باسيلوس سافينيس توانايي تخمير قندهاي گلوكز، ساكاروز، لاكتوز و مانيتول را داشت. در حاليكه باسيلوس پوميلوس جداسازي شده از گياه كتيرا تنها گلوكز را تخمير كرد و داراي آنزيم هاي اكسيداز، كاتالاز و آميلاز بود.
چكيده لاتين :
Yarrow (Achillea millefolium) and tragacanth (Astragalus Gossypium) are medicinal plants in the Middle East that have been used for medical purposes. The presence of endophytic bacteria in the medicinal plants has been recently focused by many researchers. Endophytes are bacteria and fungi in the inner parts of the plant tissues which in addition to their benefits for the plants, contain effective bioactive compounds. In this research, endophytic bacteria were isolated from yarrow and tragacanth. Their antifungal and antibacterial activities against Staphylococcus aureus (ATCC 6538), Escherichia coli (ATTC 35218), Salmonella Typhimurium(ATCC 14028), Listeria monocytogenes (PTCC 1163) and Aspergillus niger (PTCC 5154) were assessed using disk diffusion method. Bacteria having antimicrobial activity were further identified by 16S rDNA, biochemical characteristics and enzyme activities. The bacteria isolated from yarrow and tragacanth were found as Bacillus safensis and Bacillus pumilus, respectively. These isolates showed inhibitory effects against the tested fungi. B. safensis could ferment D- glucose, sucrose, mannitol, and lactose. The activities of oxidase, catalase, gelatinase, protease, and amylase enzymes were also investigated. B. pumilus could only ferment D-glucose and represented the activities of oxidase, catalase, and amylase.
عنوان نشريه :
بهداشت مواد غذايي