تاثير استفاده برخي از عصارهاي گياهي بر رشد و تغذيه، آنزيم‌هاي گوارشي و پارامترهاي ايمني ماهي قزل‌آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss)

The effect of some herbal extracts on nutrition and growth performance, digestive enzymes activity and immune parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

تاثير عصاره­ هاي كونوكارپوس (Conocarpus erectus L.)، پالونيا (Paulownia fortunei) و مخلوط آنها (%50 كونوكارپوس+ %50 پالونيا) بر كارايي رشد و تغذيه، فعاليت آنزيم­هاي گوارشي و ايمني غير اختصاصي ماهي قزل ­آلاي رنگين‌كمان (Oncorhynchus mykiss) مورد مطالعه قرار گرفت. ماهيان به 4 گروه تغذيه­ اي با رژيم غذايي %0 (T1)، %1 عصاره كونوكارپوس (T2)، %1 عصاره پالونيا (T3) و مخلوط آنها (T4) به­مدت 30 روز تقسيم شدند. 180 قطعه ماهي (09/4±57 گرم) به طور تصادفي در 12 آكواريوم 70 ليتري قرار گرفتند كه به 3 تيمار و 1 شاهد تقسيم شدند. عملكرد رشد ماهيان در همه تيمارهاي تغذيه شده با عصاره‌هاي گياهي در مقايسه با شاهد افزايش معني ­دار آماري داشت (05/0p<)؛ بيشترين مقدار در تيمار 4 بدست آمد. ضريب تبديل غذايي (FCR) در تيمارهاي آزمايشي نسبت به تيمار شاهد بهبود يافت. سطوح آنزيم هاي گوارشي افزايش معني­ داري در تيمار 3 ماهي تغذيه شده با %1 عصاره پالونيا در مقايسه با ساير تيمارها و شاهد نشان داد. اختلاف معني­ داري بين تيمارهاي آزمايشي مختلف و شاهد در سطح پروتئين و آلبومين سرم خون ماهي وجود نداشت (05/0p>) در حاليكه مقادير گلوكز و هموگلوبين در ماهيان مصرف كننده عصاره گياهي افزايش معني­ داري آماري داشتند. نتايج اين آزمايش نشان داد كه استفاده از عصارهاي كنوكارپوس و پالونيا در جيره ماهي قزل ­آلاي رنگين­ كمان منجر به بهبود رشد، آنزيم­هاي گوارشي و ايمني غير اختصاصي خون ­شود.

The effects of Conocarpus erectus, Paulownia fortunei extracts and their mixture (50%+50%) on the growth performance, digestive enzymes activity and non-specific immunity of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) were studied. Fish were divided into 4 four experimental groups fed diets with 0% (T1), 1% of conocarpus extract (T2), 1% of paulownia extracts (T3) and their mixture (T4) for 30 days. One- hundred and eighty fish (57.00± 4.09 g) were randomly stocked in twelve 70-L Aquarium assigned into three treatments and a control group. The growth performance was significantly increased in all herbal extracts fed fish compared to the control (P < 0.05); the highest value was obtained by treatment 4. The food conversion ratio (FCR) was improved in all experimental treatments compared to control. The digestive enzymes levels revealed significant increment in fish fed 1% Paulownia extract (T3) in comparison with the other treatments and control. There were no significant difference in protein and albumin levels of fish blood serum in different experimental treatments and control (P > 0.05). While, glucose and hemoglobin levels were significantly increased in fish fed diets containing plant extract. The results of this experiment showed that the use of conocarpus and paulownia extracts can improve the growth, digestive enzymes and non-specific immunity of the O. mykiss.