فعاليت ضدباكتريايي عصاره هيدروالكلي برگ كاردين بر ليستريا مونوسيتوژنز، سالمونلا اينترتيديس و سودوموناس آئروژينوزا

در سال­ هاي اخير، مقاومت برخي از ميكروارگانيسم­ هاي بيماري­زا به علت بي ­توجهي و استفاده نامناسب از داروهاي تجاري ضدميكروبي افزايش يافته است. اين موضوع دانشمندان را مجبور ساخته تا به جستجوي مواد جديد از منابع مختلف مانند گياهان دارويي به عنوان منابع مناسب از مواد شيميايي ضدميكروبي بپردازند. در اين تحقيق، اثر ضدباكتريايي عصاره كاردين بررسي گرديد. عصاره هيدروالكلي برگ­ هاي اين گياه با غلظت­ هاي 0.390 تا 100 ميلي­گرم بر ميلي­ ليتر تهيه و اثر ضدميكروبي به روش ديسك ديفيوژن و انتشار چاهك روي سويه ­هاي ليستريا مونوسيتوژنز، سالمونلا اينترتيديس و سودوموناس آئروژينوزا مورد آزمون قرار گرفت. حداقل غلظت مهار كنندگي (MIC) و حداقل غلظت باكتري كشي (MBC) عصاره كاردين با روش رقت­ سازي بررسي شد. در روش­ هاي ديسك و چاهك، بيشترين ميزان تأثير عصاره بر باكتري­ هاي مورد آزمون در غلظت 100 ميلي­گرم بر ميلي­ ليتر و با تشكيل بيشترين قطر هاله بازدارندگي مشاهده شد. البته اين اثر بر باكتري­ هاي گرم مثبت بيشتر از گرم منفي مشهود بود. ميزان MIC عصاره روي ليستريا مونوسيتوژنز، سالمونلا اينترتيديس و سودوموناس آئروژينوزا به ترتيب معادل 12.5، 25 و 50 ميلي ­گرم بر ميلي­ ليتر و ميزان MBC به ترتيب معادل 50، 100 و 100 ميلي­ گرم بر ميلي­ ليتر بود. نتايج نشان داد كه تأثير عصاره كاردين روي باكتري­ هاي گرم مثبت بيش از گرم منفي بود و قطر هاله­ هاي عدم رشد با افزايش غلظت عصاره افزايش يافت.