اثر خيساندن بذر و محلول‌پاشي برگي ملاتونين بر برخي ويژگي‌هاي رشدي و گلدهي اسفناج رقم ورامين 88

ملاتونين مولكولي بسيار حفاظت شده است كه منحصر به قلمرو حيواني نبوده و حضور آن در گياهان توسط بررسي‌‌هاي زيادي تاييد شده است. ملاتونين در برخي گياهان حساس به طول روز موجب تاخير در زمان گلدهي مي‌‌شود. ورود اسفناج به فاز زايشي موجب كاهش ارزش آن به‌عنوان يك فراورده كشاورزي مي‌‌گردد. بنابراين، اين آزمايش به‌منظور بررسي اثر ملاتونين بر برخي ويژگي‌‌هاي رشدي و گلدهي اسفناج، در قالب طرح به‌طوركامل تصادفي با هشت تيمار در 12 تكرار اجرا شد. تيمارها شامل كاربرد خيساندن بذر و محلول‌‌پاشي برگ در غلظت‌‌هاي صفر، 25، 50 و 100 ميلي‌‌گرم در ليتر بود. نتيجه‌هاي مقايسه ميانگين‌‌ها نشان داد كه تيمار خيساندن بذر با 100 ميلي‌‌گرم در ليتر ملاتونين به‌ترتيب موجب افزايش 14/7، 8/21، 22، 86/29، 78/64 و 97 درصدي در سطح برگ، وزن تر و خشك اندام هوايي، تعداد ريشه‌‌هاي جانبي، محتوي كلروفيل و مقدار ملاتونين درون‌زاي گياهان اسفناج نسبت به تيمار شاهد شد. تيمار ملاتونين گلدهي اسفناج را به تاخير انداخت به‌‌طوري كه تيمار خيساندن بذر با 100 ميلي‌گرم در ليتر ملاتونين موجب شد گياهان از نظر زمان گلدهي با تعداد روز بيشتر و هم‌چنين از نظر سن فيزيولوژيكي با تعداد برگ‌‌هاي بيشتري به گل روند. اين تأخير در گلدهي با بررسي مريستم‌‌ها در مرحله دو تا سه برگي در سطح ميكروسكوپي نيز تاييد شد. بر اساس نتيجه‌ها، ملاتونين با تقويت رشد رويشي گياه اسفناج، باعث باقي ماندن گياه در فاز رويشي شده و انتقال به فاز زايشي را به تاخير انداخته است.