اثر مصرف مقادير متوسط و بالاي كافئين بر پاسخ برخي فاكتورهاي التهابي متعاقب فعاليت ورزشي وامانده‌ساز در زنان داراي اضافه وزن

Effect of different doses of caffeine on response of inflammatory factors after exhaustive exercises in overweight women

هدف پژوهش حاضر بررسي اثرمصرف مقادير مختلف كافئين برفاكتورهاي التهابي پروتئين واكنشگرc و هموسيستئين متعاقب فعاليت ورزشي وامانده‌ساز درزنان داراي اضافه وزن غيرفعال بود. 12 زن غيرفعال داراي اضافه وزن بادامنه سني 2.61±32.5 سال و شاخص توده بدني 3.63±27.28 (kg/m2) انتخاب شدند. اين پژوهش در 3مرحله و 2ماه و با رعايت اتمام قاعدگي آزمودني‌ها و در حالت ناشتايي انجام شد. درجلسه اول (اتمام قاعدگي ماه اول)، آزمودني‌ها كافئين را به صورت دارونما، درمرحله دوم (اتمام قاعدگي ماه دوم) آزمودني‌ها كافئين به ميزان متوسط (6 mg/kgbw) و درمرحله سوم (يك هفته بعد از مرحله دوم) كافئين به ميزان بالا (9 mg/kgbw) مصرف و 30 دقيقه بعد ازهر بارمصرف كافئين، آزمون وامانده‌ساز بروس را انجام دادند. بعد از هر مرحله، ازآزمودني‌ها خونگيري به عمل آمد و پس ازسانتريفوژ، مقدار crp و هموسيستئين به ترتيب باروش‌هاي آنزيماتيك و ايمنونفلومتري اندازه‌گيري شدند. داده‌هاي پژوهش بااستفاده از آزمون‌هاي آماري تحليل واريانس مكرر و آزمون تعقيبي lsd در سطح معني‌داري p<0/05 تجزيه و تحليل شدند.يافته‌هاي پژوهش نشان داد كه مصرف مقدار متوسط كافئين (p<0/05) و همچنين مصرف مقدار بالاي كافئين بر crp زنان داراي اضافه وزن غيرفعال متعاقب فعاليت ورزشي وامانده‌ساز تاثير نداشته است (p<0/05). در مقابل يافته‌هاي تحقيق نشان داد كه مصرف مقدار متوسط كافئين (p<0/05) و همچنين مصرف مقدار بالاي كافئين بر هموسيستئين زنان داراي اضافه وزن غيرفعال متعاقب فعاليت ورزشي وامانده‌ساز تاثير داشته است (p<0/05). در نهايت مي‌توان نتيجه گرفت احتمالاً با مصرف دوزهاي متوسط و بالاي كافئين ميزان التهاب ناشي از يك جلسه فعاليت ورزشي وامانده ساز را كاهش مي دهد.

This study aims at investigating the effect of different doses of caffeine on some inflammatory factors in overweight women after exhaustive exercises. Methods: Twelve inactive overweight women (aged 32.5±2.61 years and BMI 27.28±3.63 kg/m2) were selected. This study was conducted in 3 steps for 2 months in the fasting state. In the first step (the last day of period), they received caffeine as placebo; in the second stage (the last day of period in next month), they received an average dose of caffeine (6 mg/kg); and in the third step (after a week of the second stage), they received a high dose of caffeine (9 mg/kg). They carried Bruce exhaustive tests out 30 minutes after each dose of caffeine. Blood samples were taken after each stage. Data were analyzed by using repeated ANOVA and post hoc (LSD) at a significant level (P<0.05). Results: The results showed the intake of moderate and high doses of caffeine had no significant effect on CRP of overweight inactive women after exhaustive exercise (P>0.05) while had a significant impact on homocysteine level (P=0.001). Conclusion: It seems that medium and high doses of caffeine are able to decrease the inflammation induced by exhaustive exercise.