تجمع فلزات سنگين در بافت هاي سه گونه ماهي در آبهاي خليج فارس و ارتباط آن با برخي مشخصات زيست سنجي

Heavy Metal Accumulation in Tissues of Three Fish Species from the Persian Gulf

زمينه و هدف: هدف از انجام اين مطالعه بررسي ميزان تجمع فلزات سنگين و سمي سرب، كادميوم، جيوه و آرسنيك، در بافت هاي عضله، پوست و آبشش در سه گونه گيش­ گوژپشت (Alectis indicus)، هامور­منقوط­ق هوه­اي (Epinephelus chlorostima) و سرخو­مخطط­زرد (Lutjanus imniscatus) بود. همچنين تاثير 4 عامل وزن، طول كل و طول استاندارد بر ميزان تجمع اين فلزات در بافت عضله اين ماهيان بررسي شد. روش بررسي: نمونه گيري از ماهيان سه گونه، در ماه هاي (مهر و آبان) در سواحل بوشهر در آبهاي خليج فارس انجام شد. پس از زيست­ سنجي، جهت اندازه­ گيري غلظت فلزات سنگين (Pb, Cd, Hg, As) بافت هاي عضله، پوست و آبشش هر يك از ماهيان تفكيك گرديد. جهت استخراج فلزات از بافت هاي مورد نظر از روش هضم با استفاده از مخلوط اسيد استفاده شد. تعيين غلظت بوسيله دستگاه جذب اتمي مجهز به سيستم كوره گرافيتي انجام شد. يافته ­ها: نتايج، حاكي از وجود رابطه خطي منفي معني­دار بين ميزان تجمع فلزات Pb, Cd, Hg با طول استاندارد بود. فلز آرسنيك با وزن و طول كل رابطه خطي مثبت معني­دار نشان داد. بيشترين ميزان تجمع فلزات در بافت آبشش و كمترين آن در بافت عضله مشاهده شد و اين اختلاف معني­دار بود. بيشترين تجمع فلزات سرب و كادميوم بين سه گونه، در گيش­ گوژپشت و بيشترين تجمع فلزات جيوه و آرسنيك در سرخو­م خط ط­زرد و كمترين آن در هامور­منقوط­ قهوه­اي بود و اين اختلاف معني­دار بود. بحثونتيجه گيري: طبق دادهاي ثبت شده و مقايسه با استانداردهاي سازمان بهداشت جهاني، سازمان كشاورزي و غذايي سازمان ملل و اداره محيط زيست امريكا هر 4 فلز سرب، كادميوم، جيوه و آرسنيك بالا تر از حد مجاز استاندارد بود و براي سلامتي انسان مضر است.

Background and Objective: We investigated the accumulation of four toxic heavy metals (Pb, Cd, Hg, and as) in the muscle, skin, and gill tissues of three fish species (Alectis indicus; Epinephelus chlorostima, and Lutjanus imniscatus), and the relationships between weight and total standard lengths and the levels of the heavy metals as well as assessing the inter-metal relationships. Method: The samples were collected from two important Bushehr fishery zones located in the Iranian part of the Persian Gulf during September–October 2013. The muscle, skin, and gill tissues were separated after the biometric measurements. The metals were extracted from tissues using the closed digestion method and an acidic mixture. The heavy metal concentrations were measured using a sequential atomic absorption spectrometer. Findings: A negative linear relationship was detected between the accumulations of Pb, Cd, and Hg and standard length and a positive linear relationship was observed between the accumulation of the total length and weight. The gills had significantly higher heavy metal concentrations than those in the other tissues whereas muscle had significantly lower concentrations of the metals compared to those in the other tissues. The highest Pb and Cd concentrations were detected in Alectis indicus,the highest Hg and as concentrations were found in Lutjanus imniscatus,andthe lowestconcentrations were found in Epinephelus chlorostima. Discussion and Conclusion: In all cases, the quantities of toxic heavy metals (Pb, Cd, Hg, and As) were higher than the concentrations recommended in the FDA, WHO, and NHMRC international guidelines for human