ارزيابي اثر مكمل ياري كوتاه مدت آب زرشك بر پاسخ ايمني هومورال دختران فعال متعاقب فعاليت ورزشي وامانده ساز: يك مطالعه كارآزمايي باليني تصادفي دوسو كو

با توجه به تغييرات فيزيولوژيكي و ايمونولوژيكي بدن انسان به دنبال فعاليت حاد وامانده ساز و شواهد موجود در طب سنتي از آثار زرشك در تقويت سيستم ايمني، هدف از مطالعه حاضر ارزيابي اثر مكمل ياري كوتاه مدت آب زرشك بر پاسخ ايمونوگلوبين هايA،G ،M و كورتيزول دختران فعال متعاقب فعاليت ورزشي وامانده ساز بود. روش كار: در اين مطالعه كار آزمايي باليني،20 دختر جوان فعال سالم (سن 28/1±92/23 سال؛ وزن 71/5±69/55 كيلوگرم) به‌طور تصادفي در دو گروه تجربي (مصرف 250 ميلي‌ليتر آب‌زرشك و فعاليت درمانده ساز) و كنترل (مصرف 250 ميلي‌ليتر دارونما و فعاليت درمانده ساز) قرار گرفتند. هر دو گروه پس از مكمل­ياري دو هفته‌اي، فعاليت ورزشي منتخب تا حد واماندگي را بر روي نوارگردان اجرا كردند. در اين پژوهش ارزش غذايي آب‌زرشك استخراج و تغذيه آزمودني‌ها مورد تحليل قرار گرفت. نمونه‌هاي خوني جهت سنجش متغيرهاي ايمني هومورال در شرايط مشابه در سه مرحله پيش‌آزمون، پس از دو هفته مكمل­ياري و پس از آزمون وامانده­ساز، اندازه‌گيري و با استفاده از آزمون‌هاي تي مستقل، آناليز واريانس با اندازه‌گيري مكرر و آزمون تعقيبي بونفروني در سطح 05/0p≤ تجزيه‌وتحليل شدند. يافته‌ها: نتايج نشان داد كه در گروه مصرف‌كننده آب‌زرشك مقادير ايمونوگلوبين­هاي A (026/0=p)، G (013/0=p) وM (017/0=p) پس از فعاليت حاد وامانده ساز به‌طور معناداري نسبت به گروه كنترل، بيشتر بود؛ درحالي‌كه در گروه تجربي مقادير كورتيزول (018/0=p) به‌طور معناداري كمتر از گروه كنترل بود. نتيجه‌گيري: به نظر مي‌رسد، مصرف دو هفته آب‌زرشك با افزايش كارايي سيستم ايمني بدن باعث كاهش آثار سركوبگر فعاليت حاد وامانده­ساز بر سيستم ايمني دختران فعال مي‌شود.

this article has no english Abstract