عنوان مقاله :
فعاليت آنتي اكسيداني شير شتر در موشهاي صحرايي آلوده به شيگلا ديسانتري
عنوان به زبان ديگر :
Camel Milk Antioxidant Activity in Rats Infected with Shigella dysenteriae
پديد آورندگان :
فاطمي، مهنوش دانشگاه آزاداسلامي، واحد فالورجان - گروه زيست شناسي، اصفهان، ايران , قندهاري، فرشته دانشگاه آزاداسلامي، واحد فالورجان - گروه ميكروبيولوژي، اصفهان، ايران , ليموچي، مرضيه دانشگاه آزاداسلامي، واحد فالورجان - گروه ميكروبيولوژي، اصفهان، ايران
كليدواژه :
شير شتر شيگلوزيس موش صحرايي , استرس اكسيداتيو , آنتي اكسيدان
چكيده فارسي :
سابقه و هدف: عفونت شيگلايي منجر به ترشح سايتوكين هاي پيش التهابي شده كه باعث آزاد شدن راديكال هاي آزاد اكسيژن مي شود. اين راديكال ها از طريق پراكسيداسيون ليپيد هاي غشايي و DNA منجر به القاء استرس اكسيداتيو ارگان هاي مختلف بدن مي شوند. شير شتر بعنوان يك آنتي اكسيدان قوي نقش مهمي در كاهش استرس اكسيداتيو ايفا مي كند. بنابراين اثر حفاظتي شير شتر در برابر شيگال ديسانتري درموش ها ارزيابي شد. روش كار: 46 سرموش صحرايي 120g±20 به پنج گروه تقسيم شدند. گروه رت هاي آلوده با شيگاتدي سانتري ml/CFU 8 ، 1/5×10 گروه رت هاي آلوده به شيگال و تيمار با شير شتر kg/ 33ml گروه رت هاي آلوده به شيگال ديسانتري و تيمار با kg/mg 5 آنتي بيوتيك سفيكسيم، گروه تيمار با شير شتر٬ گروه كنترل تزريقي. پس از اتمام دوره تيمار٬ حيوانات بيهوش و بافت هاي روده٬ كبد و
طحال به منظور اندازه گيري سطح فعاليت آنزيم هاي كاتاليز و سوپر اكسيد ديسموتاز جداسازي شدند.
يافته ها: نتايج نشان داد كه سطح فعاليت اين آنزيم ها در گروهاي آلوده به شيگال ديسانتري كاهش و به دنبال تيمار با شير شتر بويژه شير شتر و آنتي بيوتيك اين كاهش تا سطح نرمال تعديل يافت .
نتيجه گيري : شير شتر قادر است اختالات عملكردي در بافت هاي كبد، طحال، روده را كاهش دهد و همراه آنتي بيوتيك اثر سينرژيسم نشان داده و مي توان جهت درمان شيگلوزيس ، تقويت سيستم دفاعي و آنتي اكسيداني بعنوان مكمل از آن استفاده نمود
چكيده لاتين :
Background and objective
Shigella infections lead to secretion of pre-inflammatory cytokines which lead to release of Reactive oxygen species. These radicals induce oxidative stress by peroxidation of lipids and DNA. Antioxidant compounds can reduce injuries resulting from bacterial infections. Camel milk play an important role in reducing oxidative stress. Therefore, protective effects of camel milk against Shigella dysenteriae were evaluated in rats.
Materials and methods
Rats (120± 20g) were divided into 5 groups. Group infected with Shigella dysenteriae (1.5×108 CFU/ML), Group infected with Shigella dysenteriae and treated by 33ml/kg of camel milk, Group infected with Shigella dysenteriae and treated by 5mg/kg of Sefixim antibiotic, group treated by of camel milk, group infusive control. After finishing treatment period, the animals were anaesthetized and their tissues from intestine, liver and spleen were separated and the activity level of enzymes, superoxide dismutase and catalase, was evaluated in these tissues.
Results
In this text, the activity level of superoxide dismutase and catalase decreased in the tissues infected with Shigella dysenteriae. This decrease was raised up to a normal level following. Treatment by camel milk or antibiotic and camel milk
Conclusion
These results indicate that camel milk capable reduce of dysfunction in the liver, spleen, intestine and the synergistic effect with antibiotics and can be used to treat shigellosis, strengthen the immune system and antioxidant.
عنوان نشريه :
بيماري هاي عفوني و گرمسيري ايران
