بررسي اثرات سطوح مختلف عصاره آويشن باغي در مقايسه با آنتي‌بيوتيك، پروبيوتيك، ويتامين C و ويتامين E بر عملكرد، بيوشيمي خوني و پاسخ آنتي‌بادي در جوجه‌هاي گوشتي تحت شرايط تنش گرمايي

زمينۀ مطالعه: عصاره آويشن حاوي تركيبات ضد ميكروبي و آنتي اكسيداني است كه مي توانند در جوجه هاي گوشتي تحت تنش گرمايي مفيد باشند. هدف: هدف اين آزمايش بررسي اثرات عصاره آويشن باغي در مقايسه با بعضي از مكمل هاي رايج غذايي بر عملكرد، فراسنجه‌هاي بيوشيمي خوني و پاسخ آنتي بادي در جوجه‌هاي گوشتي تحت شرايط تنش گرمايي بود. روش‌كار: اين مطالعه با استفاده از 192 قطعه جوجه گوشتي نر يكروزه (سويه راس 308) در قالب يك طرح كاملاً تصادفي با 8 تيمار در 4 تكرار و 6 جوجه در هر تكرار صورت گرفت. تيمارهاي آزمايشي عبارت بودند از: 1) جيره پايه + شرايط دماي استاندارد (شاهد مثبت)، 2) جيره پايه + شرايط تنش حرارتي (شاهد منفي)، 3) شاهد منفي + 200 ميلي گرم ويرجينيامايسين، 4) شاهد منفي+ 150 ميلي گرم پروبيوتيك پروتكسين، 5) شاهد منفي+ 250 ميلي گرم ويتامين C، 6) شاهد منفي+ 250 ميلي گرم ويتامين E ، 7) شاهد منفي+ 250 ميلي گرم عصاره آويشن و 8) شاهد منفي + 500 ميلي گرم عصاره آويشن در كيلوگرم جيره. نتايج: سطح 500 ميلي گرم در كيلوگرم عصاره آويشن، پروبيوتيك و ويتامين E سبب افزايش وزن بدن (به ترتيب 2202، 2183 و 2199 گرم) و بهبود ضريب تبديل غذايي (به ترتيب 1.65، 1.74 و 1.66) نسبت به تيمار شاهد منفي (افزايش وزن 1960 گرم و ضريب تبديل خوراك 1.96) شد (P 0/05). همچنين سطح 500 ميلي گرم در كيلوگرم عصاره آويشن، پروبيوتيك و ويتامين C سبب كاهش تري گليسريد، كلسترول كل و ليپوپروتئين با دانسيته پايين در زمان تنش گرمايي گرديد (P 0/05). همه مكمل هاي استفاده شده در مقايسه با تيمار شاهد منفي مقدار تيتر آنتي بادي عليه گلبول قرمز خون را به طور معني داري افزايش داد. نتيجه‌گيري نهايي: به طور كلي، بر اساس نتايج اين آزمايش عصاره آويشن در سطح 500 ميلي گرم در كيلوگرم جيره مي تواند به عنوان يك جايگزين مناسب مكمل هاي رايج غذايي براي بهبود عملكرد رشد و وضعيت سلامتي جوجه هاي گوشتي در شرايط تنش گرمايي توصيه گردد.