عنوان مقاله :
جداسازي و شناسايي سودوموناس استوتزري سويه UIS2توليدكنندۀ ملانين در حضور ال-تيروزين و بررسي خصوصيات بيولوژيك ملانين آن
عنوان به زبان ديگر :
Isolation and Characterization of Melanin Producing Pseudomonas stutzeri Strain UIS2 in the Presence of l-tyrosine and Survey of Biological Properties of Its Melanin
پديد آورندگان :
اسكندري، سحر دانشگاه اصفهان - گروه زيست شناسي سلولي مولكولي و ميكروبيولوژي , اعتمادي فر، زهرا دانشگاه اصفهان - گروه زيست شناسي سلولي مولكولي و ميكروبيولوژي
كليدواژه :
ستوتزري , سودوموناس , رنگدانه ملانين , SPF , آنتي اكسيدانت
چكيده فارسي :
زمينه و اهداف: رنگدانه ملانين ساختار پيچيده آبگريز با بار منفي داشته و بطور طبيعي در باكتريها براي محافظت در مقابل اشعه فرا بنفش، راديكال‌هاي آزاد و تنشهاي محيطي توليد ميشود. توليد رنگدانه در باكتريها بهدليل رشد سريع، بازدهي بالاتر و استخراج راحتتر نسبت به ساير منابع زيستي داراي مزاياي بيشتري است. هدف از اين مطالعه جداسازي و شناسايي بيوشيميايي و مولكولي باكتري توليد كننده ملانين و مطالعه برخي ويژگيهاي زيستي اين رنگدانه بوده است.
مواد و روشها: نمونه خاك پارك دانشگاه اصفهان جمع آوري و در محيط كشت نوترينت آگار حاوي ال- تيروزين كشت و باكتري مولد هاله قهوهاي رنگ جداسازي و با استفاده از روشهاي فنوتيپي و مولكولي شناسايي شد. رشد باكتري در محيط حاوي ال-تيروزين و توليد ملانين با روش اسپكتروفتومتري بترتيب در 600 و 400 نانومتر اندازهگيري شد. استخراج رنگدانه بوسيله افزايش اسيديته مايع رويي كشت مايع انجام گرفت، و ميزان ملانين توليد شده، خواص آنتياكسيداني (DPPH) و ميزان خاصيت محافظتي آن در برابر نور (SPF) اندازهگيري شد.
نتايج: سودوموناس استوتزري سويه UIS2 با توانايي رشد در نوترينت آگار و توليد ملانين جداسازي و با شماره دسترسي MG519615 در بانك ژن NCBI ثبت شد. حداكثر توليد ملانين در اين سويه 600 ميلي گرم بر ليتر بدست آمد. خاصيت آنتي اكسيدانتي ملانين استخراج شده در آزمايش DPPH 9/74 % و خاصيت محافظتي در برابر نور آفتاب (SPF) 05/49 واحد بر ميلي ليتر بدست آمد.
بحث: رنگدانه ملانين سودوموناس جدا شده فعاليت آنتي اكسيداني بالايي در برابر تنشهاي ROS داشته و باSPF بالا ميتواند بهعنوان كانديد مناسبي براي كاربردهاي آرايشي، دارويي، و رفع آلودگي محيط زيست پيشنهاد شود.
چكيده لاتين :
Background: Melanin is a negative charge hydrophobic complex pigment. Melanin is produced naturally in bacteria to protect them against UV, free radicals and environmental stresses. Pigment production in bacteria has more advantages than other biosources due to its rapid growth, higher efficiency and easier extraction. The aim of this study was the isolation, biochemical and molecular identification the melanin pigment producing bacterium in the presence of l-tyrosine and the evaluation of the pigment biological properties.
Methods: The soil sample was collected from the University of Isfahan Park, and cultured in nutrient agar medium containing l-tyrosine. The colony with brown halo was isolated and identified using phenotypic and molecular methods. The bacterial growth and melanin production were evaluated by spectrophotometry at 600 and 400 nm, respectively. The melanin pigment was extracted by increasing the acidity of the broth culture supernatant. The melanin production yield, antioxidant activity and sun protection factor (SPF) of melanin were determined.
Results: Pseudomonas stutzeri strain UIS2 capable to grow in nutrient agar and melanin production, was isolated and registered in NCBI GenBank with accession no. MG519615. The maximum melanin production was obtained 600 mg l-1 by isolated strain. The antioxidant property of melanin in DPPH test was determined as 74.9% and its SPF was 49.05 U/mL.
Conclusion: The melanin pigment from the isolated Pseudomonas showed high SPF and high antioxidant activity against ROS stresses. So, it can be suggested as a suitable candidate for application in cosmetic, pharmaceutical, and environmental decontaminant.
عنوان نشريه :
ميكروب شناسي پزشكي ايران
