تأثير تمرين تناوبي شديد و مصرف گل گاوزبان بر پروتئين واكنشگر C و فريتين سرم زنان داراي اضافه وزن و چاق

مقدمه: طي چاقي، نشانگرهاي التهابي از جمله فريتين و پروتئين واكنشگر C افزايش مي‌يابد كه سازوكار اصلي تصلب شرايين و مقاومت به انسولين است. فعاليت منظم ورزشي و دارو مي‌تواند باعث كاهش اين عوامل شده و خطر ابتلاء به بيماري‌هاي مزمن را كاهش دهد. لذا مطالعه حاضر با هدف مقايسه تأثير 12 هفته تمرين تناوبي با شدت بالا (HIIT) و مصرف گل گاوزبان بر سطوح سرمي CRP و فريتين زنان داراي اضافه وزن و چاق انجام شد. روش‌كار: اين مطالعه‏ كارآزمايي باليني تصادفي شده در سال 1397 بر روي 40 زن داراي اضافه وزن و چاق انجام شد. افراد به‌صورت تصادفي در 4 گروه 10 نفري (تمرين مكمل، تمرين، مكمل و كنترل) قرار گرفتند. نمونه‌گيري‏هاي خوني قبل و پس از 12 هفته براي اندازه‌گيري سطوح CRP و فريتين جمع‌آوري و آناليز شد. برنامه تمريني با شدت بالا (95-85% ضربان قلب بيشينه) 3 جلسه در هفته به‌مدت 12 هفته انجام و گروه‏هايي كه از گل گاوزبان استفاده مي‌كردند، هر روز به‌ميزان 4 ‏گرم گل گاوزبان را به‌صورت دم‏كرده به‌مدت 12 هفته دريافت كردند. تجزيه و تحليل داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار آماري SPSS (نسخه 21) و آزمون‏هاي تحليل كوواريانس، تي زوجي، شاپيروويلك و لوين انجام شد. ميزان p كمتر از 0.05 معنادار در نظر گرفته شد. يافته‌ها: پس از 12 هفته تمرين تناوبي شديد، سطح سرمي فريتين بعد از مداخله نسبت به قبل از مداخله افزايش يافت؛ به‌طوري‌كه اين افزايش در گروه تمرين (0.033=p) و گروه گل گاوزبان (0.016=p) معنادار بود، اما در گروه تمرينگل گاوزبان (0.323=p) و گروه كنترل (0.612=p) معنادار نبود. همچنين ميزان CRP بعد از مداخله نسبت به قبل از مداخله كاهش يافت؛ به‌طوري‌كه اين كاهش در گروه تمرين (0.05=p) و گروه گل گاوزبان (0.001=p) معنادار بود، اما در گروه تمرين گل گاوزبان (0.196=p) و گروه كنترل (0.571=p) معنادار نبود. نتيجه‌گيري: انجام تمرين تناوبي شديد به‌همراه مصرف مكمل گل گاوزبان به‌واسطه كاهش CRP و افزايش سطح سرمي فريتين مي‌تواند در بهبود عوارض و بيماري‌هاي ناشي از چاقي مفيد باشد. همچنين توانسته بر چاقي عمومي تأثير داشته باشد.