اثر محلولپاشي با متانول و اتانول بر خصوصيات مورفوفيزيولوژيكي نعناع فلفلي

The effect of methanol and ethanol foliar application on peppermint morpho-physiological traits

استفاده از موادي از قبيل اتانول و متانول با افزايش تثبيت دي ­اكسيد كربن مي ­تواند به عنوان راه­ كاري مناسب براي بهبود عملكرد گياهان مورد توجه قرار گيرد. در اين پژوهش، اثر محلول پاشي متانول و اتانول بر رشد رويشي و كميت اسانس گياه دارويي نعناع فلفلي در شرايط مزرعه در قالب طرح بلوك­ هاي كامل تصادفي با 10 تيمار شامل محلول ­پاشي غلظت­ هاي 10، 20، 30 و 40% حجمي متانول و اتانول، آب مقطر و بدون محلول­ پاشي ارزيابي شد. در بيشتر صفات، محلول ­پاشي با اتانول و متانول در مقايسه با شاهد اثرات مثبتي نشان داد. نقش مثبت متانول در عرض برگ، طول بلندترين شاخه جانبي و تعداد برگ بارزتر بود و اتانول بر صفات تعداد شاخه، بازده اسانس، وزن تر و خشك شاخساره اثر مثبتي داشت. در كل، اتانول 20 و 30% و متانول 10 و 30% جزو بهترين تيمارها در صفات مورد ارزيابي بودند. بيشترين بازده اسانس در تيمار متانول 10% و غلظت­ هاي 20 و 30% اتانول ديده شد و براي بهبود صفات مربوط به برگ و شاخساره متانول 30% مناسب­ تر بود. بنابراين با توجه به قيمت پايين و قابليت دسترسي به متانول در مقايسه با اتانول، براي افزايش بازده اسانس و صرفه­ جويي در مصرف الكل، استفاده از متانول 10% و براي افزايش عملكرد تجاري نعناع فلفلي استفاده از متانول 30% قابل توصيه است.

Using of substances such as ethanol and methanol can be considered as a way to improve plants yield helping carbon dioxide fixation increment. The effect of methanol and ethanol spraying on growth and essential oils of peppermint has been studied in field conditions based on randomized complete block design with 10 treatments including spraying with 10, 20, 30 and 40% methanol and ethanol, distilled water and no spraying.There was an enhancingeffect of ethanol and methanol spraying on most of studied traits.Methanol had positive effect on leaf number, longest lateral branch length and leaf width. Also, ethanol increased essential oils content, shoot fresh and dry weight and lateral shoot number. In general, the best treatments effecting on plant traits were ethanol 20 and 30% and methanol 10 and 30%. The highest essential oils content was observed at 10% of methanol 10 – 30% of ethanol. To foliar improvement, 30% of methanol was the most suitable treatment. Therefore,with economic and availability considerations, methanol would be recommendable formore essential oils contentachievement. Also, for the best peppermint business performance, 30% methanol could be applicable.