ارزيابي باقيمانده سموم (ديازينون، ايميداكلوپرايد، پريميكارب و استامي پرايد) در خيار سبز گلخانه اي در منطقه فارس – ايران

Assessment of four pesticide residues (diazinon, imidacloprid, primicarb and acetamiprid) in cucumber under greenhouse condition of Iran (Fars province)

وجود باقيمانده سموم بر روي محصولات كشاورزي مي­ تواند نگراني­ هاي جدي براي سلامت مصرف كنندگان به همراه داشته باشد. هدف از اين مطالعه ارزيابي ميزان باقيمانده آفت­ كش­ ها در خيار سبز گلخانه­ اي در استان فارس بود. روند كار به اين صورت بود كه 64 نمونه خيار سبز گلخانه­ اي براي آزمون باقيمانده 4 سم آفت­ كش (ديازينون، ايميداكلوپرايد، پريميكارب و استامي پرايد) با استفاده از روش استخراج سريع، آسان، ارزان، موثر، مفيد و ايمن (كچرز) و دستگاه كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا – آشكارساز فرابنفش و مرئي (HPLC-DAD) به­ كار گرفته شد. اثرات و رفتار باقيمانده سموم، پريميكارب، ديازينون، استامي پرايد و ايميداكلوپرايد، در خيار سبز گلخانه­ اي در استان فارس مورد مطالعه قرار گرفت. خيار سبز هاي سم­پاشي شده در زمان­ هاي 2 (ابتدايي)، 5، 10 و 14 روز پس از استفاده از آفت­كش مورد نظر نمونه­ برداري گرديد. استامي پرايد و پريميكارب در مقايسه با دو سم ديگر ميزان باقيمانده بيشتري داشتند. داده­ هاي آزمايشگاهي همچنين از ميزان 6/02 و 2/12 ميلي­ گرم در كيلوگرم سموم استامي پرايد و پريميكارب بعد از 14 روز حكايت دارد، در حالي­ كه كمترين ميزان سموم ديازينون و ايميداكلوپرايد بعد از 14 روز، 0/24 و 1/16 ميلي­گرم در كيلوگرم بود. تمامي بقاياي سموم مذكور پس از 21 روز از بين رفته است.

The appearance of pesticides in agricultural products is a serious concern for consumers. The purpose of this study was to evaluate the amount of pesticides in cucumber in Fars province. The process of work was that 64 samples of fresh cucumber were analyzed for the presence of 4 pesticides (diazinon, imidacloprid, primicarb and acetamiprid) using the quick, easy, cheap, effective, rugged and safe (QuEChERS) multi-residue extraction, followed by high performance liquid Chromatography-Diode array detector (HPLC-DAD). The residual behavior of diazinon (60%EC), primicarb (50% WP) imidacloprid (35% SC) and acetamiprid (20% SP) in cucumber under the greenhouse condition was studied. The cucumbers were randomly sampled after 2 (initial), 5, 10 and 14 days period after pesticides application. Both of acetamiprid and primicarb were found to be more persistent in cucumber compared with the other two tested pesticides; data also reported that the lowest residue (level 2.06 and 2.12 mg.kg-1) in cucumber was detected 14 days after application of acetamiprid and primicarb, while the lowest residue of diazinon and imidacloprid was 0.24 and 1.16 mg.kg-1 within 14 days. All tested residues dissipated 21 days after application in cucumber.