بررسي محاسباتي ويژگي‌هاي ساختاري، عملكردي و دامنه ميزباني آنزيم‌هاي موثر در توليد و تجمع ليپيد در قارچ‌هاي روغني

بيوديزل سوختي پاك، تجديدپذير، زيست‌تخريب‌پذير، عاري از گوگرد و تركيبات آروماتيك با منابع اوليه مشتق از چربي‌هاي حيواني، گياهي، جلبك‌ها، قارچ‌ها و باكتري‌ها مي‌باشند. درميان اين منابع، قارچ‌هاي روغني با توجه به قابليت بالاي سنتز و تجمع تري‌آسيل‌گليسرول، به عنوان منابع بسيار مطلوب تامين زيست توده بيوديزلي گزارش شده‌اند. لذا به منظور ارائه راهكارهايي در جهت افزايش راندمان توليد مبتني بر فناوري‌هاي نوين زيستي، پايش مكانيسم‌هاي مولكولي مرتبط با توليد و تجمع ليپيد در اين ارگانيسم‌ها مي‌تواند راهگشا باشد، كه در اين تحقيق در دستور كار قرار گرفت. به اين منظور واكاوي مكانيسم‌هاي مولكولي مرتبط منجربه آشكارسازي آنزيم‌هاي‌ موثر در توليد و تجمع ليپيد در گونه‌هاي مختلف قارچ‌هاي روغني شد. پايش ويژگي‌هاي ساختاري اين ژن‌ها، ضمن ارائه طول و محتوي CG متفاوت، پيوسته بودن تمامي آنها را مشخص نمود. بررسي ويژگي‌هاي ساختاري آنزيم‌هاي مذكور علاوه بر تعيين موقعيت سلولي آنها، حضور دمين‌هاي عملكردي MAO1_MF، Malic_M و malic را در تمامي آنها با قابليت تاثيرپذيري از تغييرات پس از ترجمه را نشان داد. تشابه‌يابي پروتئيني اين آنزيم‌ها، منجربه معرفي گونه‌هاي قارچي با قابليت احتمالي توليد چربي شد. از سويي ديگر، مدل‌سازي ساختاري آنزيم‌ها و شبه آنزيم‌هاي ماليك انتخابي ضمن ايجاد مدل‌هاي ساختاري مناسب، كيفيت و كارايي مطلوب آنها در اتصال به مالات را آشكار نمود. به طوركلي، نتايج حاصل از اين تحقيق ضمن معرفي گونه‌هاي قارچي مناسب در تامين زيست توده بيوديزلي، منجربه معرفي آنزيم‌هاي موثر با ويژگي‌هاي خاص شد كه مي‌تواند در رديابي سويه‌هاي توانا در توليد بيوديزل و يا تراريخت‌سازي مفيد واقع گردد.