معرفي و بهينه سازي يك مدل رژيم غذايي ايجاد كننده هايپرليپيدمي در موش صحرايي

سابقه و هدف: ايجاد هايپرليپيدمي در حيوانات آزمايشگاهي با رژيم غذايي، روشي مناسب جهت تحقيق بر روي بيماري هاي متابوليك مي باشد. اين مطالعه به منظور ارائه يك رژيم كارا و سهل الوصول جهت ايجاد مدل هايپرليپيدمي و كبد چرب غيرالكلي در موش صحرايي انجام شد. مواد و روش ها: در اين مطالعه تجربي، 40 سر موش صحرايي نر نژاد ويستار ( g200180) به 5 گروه مساوي شامل 2 گروه كنترل دريافت كننده رژيم معمولي به مدت 4 (C1) يا 8 هفته (C2)، و 3 گروه تجربي دريافت كننده رژيم پرچرب به همراه 0/2 (E1)، يا 0/1 درصد تيويوراسيل(E2) به مدت 8 و 4 هفته (E3) تقسيم شدند. در پايان غلظت پلاسماي كلسترول تام (TC)، LDL، HDL و تري گليسيريد (TG) اندازه گيري و ارزيابي تجمع چربي در بافت كبد نيز بصورت كمي انجام شد. يافته ها: همه گروه هاي تجربي در مقايسه با كنترل بطور معني داري (0/0001 p)TC ،TG،LDL بالاتر و HDL كمتري داشتد. فاكتور كلسترول در گروه هاي E1 (133/01 ± 642/66)، E2 (146/17 ±848/16) و E3(116/28 ±406/83) بطور معني داري بيشتر از گروه هاي C1 (16/10 ±64/87) و گروه C2 (11/37 ± 76/83) بود (0/0001 p). درجه تجمع چربي در گروههاي E1 (0/34 ± 3/70)، E2(0/32 ± 3/45) و E3 (0/25 ± 2/83) در مقايسه با گروه C1 (0/01 ± 0/25) و C2 (0/03 ± 0/33) بطورمعني داري بيشتر بود (0/0001 p). نتيجه گيري: رژيم غذايي پرچرب معرفي شده در اين مطالعه مي تواند ظرف زمان كوتاه 4 هفته سبب ايجاد مدل هايپرليپيدمي و كبد چرب غير الكلي در موش صحرايي شود.