اثر تغذيه با جيره‌هاي حاوي كنجاله بذر كتان بر عملكرد رشد و شاخص‌هاي خوني تاسماهي سيبري (Acipenser baerii) پرورشي

Effect of feeding with diets containing flaxseed meal on growth performance and hematological indices in farmed Siberian sturgeon (Acipenser baerii)

مطالعه حاضر با هدف تعيين اثر تغذيه با كنجاله بذركتان بر عملكرد رشد و شاخص‌هاي خوني تاسماهي سيبري (Acipenser baerii) صورت پذيرفت. به همين منظور تعداد 32 تاسماهي پرورشي با ميانگين وزن 53/38 ± 955/06گرم به طور تصادفي در هشت مخزن فايبرگلاس (500 ليتري) در چهار تيمار و دو تكرار توزيع و با جيره‌اي حاوي يكي از سطوح صفر (شاهد)، 5 (F5)، 10 (F10) و 15 (F15) درصد كنجاله بذركتان در جيره به مدت شش ماه تغذيه شدند. در انتهاي آزمايش نتايج نشان داد تفاوت معني داري در شاخص‌هاي رشد وجود ندارد. در بين شاخص‌هاي خون شناسي تعداد گلبول قرمز و هماتوكريت افزايش معني‌داري در F15در مقايسه با گروه شاهد داشتند اما هموگلوبين، ميانگين حجم يك گلبول قرمز ، ميانگين هموگلوبين يك گلبول قرمز و ميانگين درصد غلظت هموگلوبين در يك گلبول قرمز تفاوت معني‌داري نداشتند. نتايج حاصل از بررسي گلبول‌هاي سفيد نشان داد كاهش معني‌داري در تعداد گلبول‌هاي تيمار شاهد وجود داشت و همچنين افزايش معني‌داري در تعداد لنفوسيت و نوتروفيل به ترتيب در گروه‌هاي شاهد و F15 مشاهده شد. اما تفاوت معني‌داري در تعداد مونوسيت و ائوزينوفيل وجود نداشت. نتايج حاصل از اين مطالعه نشان داد افزودن كنجاله بذركتان به جيره تاسماهي سيبري فارغ از اثرگذاري روي رشد، قادر به ايجاد تغييرات هماتولوژيك خواهد بود.

The purpose of this study was to investigate the effects of dietary flaxseed meal on growth performance and hematological indices of Siberian sturgeon Acipenser baerii. Thirty two farmed fish with average weight of 955.06 ± 53.38 g were randomly distributed in 8 tanks (500 L) in four treatments and two replicates and fed diets with different levels of flaxseed meal including 0 (control), 5 (F5), 10 (F10) and 15 (F15) percent for 6 months. At the end of the experiment, the results showed no significant difference in growth parameters. In hematological parameters, the number of red blood cells and hematocrit had significant increase in F15 compared to the control, but hemoglobin, mean corpuscular volume, mean corpuscular hemoglobin and mean corpuscular hemoglobin concentration had no significant difference. Result of white blood cells showed there was significant decrease in control group and also there were significant increase in neutrophil and lymphocyte in F15 and control, respectively, but there were no significant differences in monocyte and eosinophil. The overall results revealed that adding the flaxseed meal in Siberian sturgeon diet has no effect on growth, while the hematological indices can be changed.