بررسي اثر عصاره هيدروالكلي موسير ايراني (Allium hirtifolium) بر ميزان تشكيل هموگلوبين گلايكه شده در حالت برون تني

گلايكه شدن غير آنزيمي، واكنش بين قندهاي احيا كننده و گروه آمين پروتئين ها است. محصولات نهايي گلايكه شدن (AGE ها يا شكستن پيوند قندپروتئين، در كاهش روند بهبود عوارض بيماري ها از جمله اختلالات ديابت موثر خواهد بود. در اين مطالعه تاثير عصاره هيدروالكلي موسير ايراني بر تشكيل هموگلوبين گلايكه شده در شرايط برون تني بررسي گرديد. تاثير غلظت هاي 1/0، 3/0 و 5/0 گرم بر دسي ليتر عصاره موسير ايراني بر مهار تشكيل هموگلوبين A1c با كروماتوگرافي تعويض يوني سنجش گرديد. نمايان گر اختلاف معني دار بود.نتايج: پس از 7 و 14 روز انكوباسيون گرديد. عصاره موسير در تمام غلظت ها باعث كاهش مقدار هموگلوبين گلايكه شد. نتايج نشان داد موسير مي تواند مانع از تشكيل هموگلوبين A1c در شرايط هايپرگلايسميك شود. بنابراين پيشنهاد ميشود كه موسير ميتواند براي بهبود عوارض ديابت مفيد باشد.