بررسي فعاليت‌هاي ضدميكروبي، آنتي‌اكسيداني و تعيين محتواي فنلي و فلاونوئيدي كل عصاره‌هاي پنج گونه از تيره‌هاي مختلف گياهان دارويي رشد يافته در استان سيستان و بلوچستان

زمينه و هدف: از ديرباز استفاده از گياهان دارويي براي درمان بيماري ها رايج بوده است. مطالعه حاضر به بررسي فعاليت هاي ضدميكروبي، آنتي اكسيداني و اندازه گيري تركيبات فنولي و فلاونوئيدي كل سه عصاره ي متانولي، اتانولي و آبي پنج گونه مختلف گياهان دارويي: Withania somnifera L. Dunal، Salvia rhytidea Bent، Levisticum officinale L.، Seidlitzia rosmarinus L. و Achillea wilhelmsii L. مي پردازد. مواد و روش ها: پس از تهيه عصاره ها به روش ماسراسيون، فعاليت هاي آنتي اكسيداني با دو روش DPPH و FRAP و ضدميكروبي عليه باكتري هاي استافيلوكوكوس اورئوس، باسيلوس سرئوس، اشرشيا كلي و قارچ هاي آسپرژيلوس نايجر و كانديدا آلبيكنس به روش ديسك ديفيوژن و محتواي فنولي و فلاونوئيدي كل به ترتيب با روش هاي معرف فولينسيوكالتيو و رنگ سنجي كلريد آلومينيوم، سنجيده شده است. نتايج: نتايج نشان دادند عصاره متانولي گونه ي پنيرباد داراي بيشترين ميزان تركيبات فنولي (41.45 ±4.64 mgGAE/gExtract) و فلاونوئيدي (35.21 ±2.54 mgQUE/gExtract) و فعاليت آنتي اكسيداني (IC50=8.12 ±1.36 μg/ml, 58.19 ±1.68 mM Fe2+/mgExtract) و فعاليت ضدميكروبي عليه باكتري استافيلوكوكوس اورئوس و قارچ كانديدا آلبيكنس با قطر هاله عدم رشد به ترتيب 1.06 ±29 و 1.00 ±27 ميلي متر بوده است. در مقابل عصاره ي آبي گونه ي انجدان رومي داراي كمترين ميزان تركيبات فنولي (17.12 ±1.93 mgGAE/gExtract) و فلاونوئيدي (12.61 ±2.06 mgQUE/gExtract) و فعاليت آنتي اكسيداني (IC50=121.43 ±3.36 μg/ml, 13.74 ±2.52 mM Fe2+/mgExtract) و فعاليت ضدميكروبي عليه باكتري باسيلوس سرئوس و قارچ آسپرژيلوس نايجر با قطر هاله عدم رشد به ترتيب 0.57 ±4 و 1.00 ±5 ميلي متر بوده است. نتيجه گيري: به طوركلي بر اساس نتايج به دست آمده، گياهان مورد مطالعه مي توانند كانديداي خوبي جهت درمان بيماري هاي ناشي از استرس هاي اكسيداتيوي و بيماري هاي ناشي از ميكروب هاي بيماري زا قرار گيرند.