اثر عصاره آبي ميوه زرشك بر آنزيم هاي شاخص كبدي در موش هاي كوچك آزمايشگاهي هيپرليپيدميك و مقايسه آن با داروي لواستاتين

مقدمه و هدف: زرشك گياهي است با خاصيت آنتي اكسيدان و كاهش‌دهنده چربي كه كمتر مورد توجه قرار گرفته است. اين مطالعه با هدف مقايسه اثر عصاره آبي ميوه زرشك و داروي ضد چربي لواستاتين در كاهش سطح آنزيم‌هاي شاخص كبدي در سرم موش‌هاي كوچك آزمايشگاهي تحت تيمار با رژيم پرچرب انجام شد. روش‌ها: جمعيت مورد مطالعه 60 سر موش سوري نر بود كه به صورت تصادفي به 4 گروه 15 تايي تقسيم شد. گروه شاهد: هيچ تغذيه‌اي دريافت نكرد. گروه كنترل منفي: هيپرليپيدميك بود و به عنوان گروه كنترل اصلي تلقي شد. گروه كنترل مثبت: علاوه بر رژيم پرچرب دوز مشخص لواستاتين دريافت كرد. گروه تيمار شده: در كنار رژيم پرچرب از عصاره زرشك به ميزانmg/kg 80 تغذيه كرد. در پايان دوره 30 روزه از قلب موش‌ها خون‌گيري و سطح سرمي آنزيم‌هاي كبدي آن‌ها اندازه گيري شد. داده‌ها به كمك آزمون آماري تحليل شد. نتايج: براساس نتايج سطح ALP آنزيم گروه تحت تيمار با ميوه زرشك در مقايسه با گروه كنترل منفي كاهش معني‌داري داشت (0.05 P). تيمار با عصاره زرشك سبب كاهش معني‌دار در سطح آنزيم‌هاي ALT و AST در مقايسه با گروه كنترل منفي شد (0.05 P) كه تاثيري مشابه با لواستاتين داشت، اما در مقايسه گروه كنترل مثبت و تيمار شده اختلاف معني‌داري در سطح آنزيم‌ها ديده نشد. نتيجه‌گيري: كارايي عصاره ميوه زرشك در كاهش آنزيم‌هاي كبدي موش هاي هيپرليپيدميك مشابه داروي لواستاتين است و با توجه به اثرات جانبي كمتر، كاربرد آن در رژيم‌هاي درماني توصيه مي‌شود.