مقايسه اثرات آنتي اكسيداني عصاره هاي آبي - الكلي زردچوبه و سياه دانه با ويتامين ث بر شاخص هاي آسيب اكسيداتيو كليه موش صحرايي

زمينه و هدف: سياه دانه داراي اثرات قابل توجهي در سيستم هاي زيستي مي باشد و زردچوبه با خواص آنتي اكسيداني و ضدالتهابي موجب كاهش تنش اكسيداسيون ناشي از ديابت بر شبكيه چشم موش صحرايي ديابتي مي شود. اين مطالعه با هدف مقايسه اثرات عصاره هيدروالكلي زردچوبه و سياهدانه بصورت جداگانه و توام با ويتامين ث بر پارامترهاي آسيب اكسيداتيو كليوي موش صحرايي انجام شد. روش ها: 40 سر موش صحرايي نر نژاد ويستار بطور تصادفي به پنج گروه 8 تايي بدين شرح تقسيم شدند: شاهد آب آشاميدني و گروه هاي مداخله شاهد مثبت، ويتامين ث ۱۰۰ ميلي گرم بركيلوگرم، سياهدانه 200 ميلي گرم بركيلوگرم، زردچوبه 1000 ميلي گرم بركيلوگرم و عصاره توام زردچوبه و سياهدانه به ترتيب 1000 و 200 ميلي گرم بركيلوگرم حل شده در آب آشاميدني در طول 35 روز مطالعه دريافت كردند. در پايان بافت كليه از نظر ماركرهاي اكسيداسيون احيا مورد بررسي قرار گرفت. نتايج: عصاره سياهدانه (0.001 P)، زردچوبه و ويتامين ث (0.01 P) باعث كاهش ميزان كراتينين و اوره سرم نسبت به گروه شاهد گرديدند. ميزان تيول در گروههاي ويتامين ث (0.001 P)، سياهدانه، زردچوبه (0.05 P) و عصاره توام سياهدانه و زردچوبه (0.01 P)و فعاليت SOD بافت كليه در گروههاي ويتامين ث و عصاره توام سياهدانه و زردچوبه (0.01 P)به طور معني داري از گروه شاهد بالاتر بود. ميانگين غلظت MDA بافت كليه در گروههاي عصاره توام سياهدانه و زردچوبه، عصاره سياهدانه (0.001 P)و ويتامين ث (0.05 P) با ميانگين غلظت MDA بافت كليه در گروه شاهد كاهش نشان داد. نتيجه گيري: استفاده از عصاره زردچوبه و سياهدانه موجب بهبود قابل توجه استرس اكسيداتيوكليوي شده كه با اثرات ويتامين ث قابل مقايسه مي باشد. اثرات بيشتر عصاره توام سياهدانه و زردچوبه مي تواند پيشنهادكننده هم افزايي عصاره توام سياهدانه و زردچوبه در مقايسه با اثرات مجزاي عصاره هاي سياهدانه و زردچوبه باشد.