بررسي مولكولار اپيدميولوژي طغيان‌هاي غذايي ناشي از سالمونلا به روش كشت و PCR در استان يزد

سابقه و هدف : سالمونلا يكي از مهمترين باكتريهاي آلوده كننده زنجيره غذايي در جهان است. افزايش مقاومت اين باكتري به آنتي بيوتيك ها باعث افزايش خطر در سلامتي جامعه و به عنوان يكي از پاتوژن هاي مهم ايجاد كننده گاستروانتريت هاي ناشي ازطغيان هاي مواد غذايي است. هدف از اين مطالعه بررسي الگوي مقاومت آنتي بيوتيكي و مولكولار اپيدميولوژي طغيان هاي غذايي ناشي از سالمونلا به روش كشت و PCR دراستان يزد مي باشد. موادوروش ها: اين مطالعه از نوع توصيفي و مقطعي طي مدت يك سال بر روي 39 طغيان منتقله از غذا كه شامل 141 نمونه (سواپ مدفوع اسهالي) از استان يزد صورت گرفت. نمونه ها جهت غني سازي ابتدا درسلنيت F و سپس روي محيط هاي هكتون انتريك آگار (HEA) يا گزيلوز لايزين دكستروز آگار(XLD) كشت داده شد. از كلني هاي مشكوك انتخاب شده تست هاي بيوشيميايي و سرولوژي براي تشخيص سالمونلاها انجام گرفت. از PCRبراي تاييد سالمونلا هاي جدا شده استفاده گرديد. مقاومت آنتي بيوتيكي با استفاده از روش ديسك ديفيوژن بررسي شد. يافته ها: از 141 نمونه ( 7.8%)11 سالمونلا جدا گرديد. سروگروپ همه سالمونلاهاي جدا شده از نوع D بود. حساسيت كامل (100%) به سيپروفلوكساسين و ايمي پنم و بيشترين مقاومت به ناليديكسيك اسيد (73.07%) مشاهده شد. همه جدايه هاي سالمونلا با PCR تاييد شدند. نتيجه گيري: سالمونلا يك باكتري عامل عفونت گوارشي در طغيان منتقله از غذا شناخته شده.شناسائي سروتيپ و الگوي مقاومت ميكروبي اين باكتري در درمان بيماريهاي حاصله بسيار موئثر است.