بررسي تأثيرمداخله آموزشي بر ارتقاء رفتارهاي سالم تغذيه‌اي در دانش آموزان مقطع ابتدايي شهر كرمانشاه

سابقه و هدف: موضوع تغذيه در كودكان و سنين بالندگي علاوه بر نقش سلامت ساز و حيات بخش خود، مي تواند در بهبود جريان رشد و پيشگيري از بروز عفونت ها مؤثر باشد. لذا، اين مطالعه با هدف بررسي تأثير مداخله آموزشي بر ارتقاي رفتارهاي سالم تغذيه اي در دانش آموزان مقطع ابتدايي شهر كرمانشاه در سال 95 انجام گرديد. مواد و روش ها: پژوهش حاضر يك مطالعه نيمه تجربي بود كه تعداد 135 دانش آموز مقطع ابتدايي از طريق نمونه گيري تصادفي در دو گروه آزمون و كنترل در آن شركت كردند. اطلاعات مطالعه حاضر توسط يك پرسشنامه روا و پايا در دو مرحله قبل و بعد از مداخله در حيطه هاي آگاهي، نگرش، عملكرد و متغيرهاي جمعيتي جمع آوري شد. داده ها توسط نسخه 13 نرم افزار آماري SPSS و با استفاده از آزمون آماري تي زوجي مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. يافته ها: نتايج مطالعه در خصوص مقايسه نمرات متغيرهاي آگاهي، نگرش و عملكرد گروه آزمون قبل و بعد از مداخله آموزشي حاكي از افزايش معني دار نمرات بود (0.001 P)، وليكن اختلاف معني داري در اين نمرات قبل و بعد از مداخله گروه كنترل مشاهده نشد (0.05 lP). نتيجه گيري: نتايج مطالعه نشان داد كه مداخله آموزش موجب تغيير مثبت و فزآينده بر آگاهي، نگرش و به ويژه رفتار دانش آموزان در موضوع تغذيه سالم شده است. با توجه به بستر مناسب آموزش در مدرسه و كم هزينه و اثربخش بودن آموزش تغذيه اي، لزوم تعميم اين گونه برنامه هاي آموزشي ضروري به نظر مي رسد.