بررسي تغييرات الگوي پروتئوم برگ گياه توتون ).(Nicotiana tabacum L تحت تنش شوري با استفاده از الكتروفورز دوبعدي

براي بررسي واكنش گياه توتون به تنش شوري، آناليز مقايسه اي پروتئوم برگ ژنوتيپ Basma S. 31 انجام گرفت. گياهان به مدت 12 روز در معرض سطوح شوري صفر و 200 ميلي مولار كلريد سديم در كشت هيدروپونيك قرار گرفتند. پروتئين برگ استخراج شده و به وسيله الكتروفورز دوبعدي جداسازي شد. وزن تر و همچنين طول اندام هوايي در ژنوتيپ مورد مطالعه با افزايش سطح شوري كاهش نشان داد. تحت تنش شوري تعداد 19 لكه پروتئيني (از 468 لكه شناسايي شده) داراي بيان متفاوتي بودند. در حالي كه سطوح برخي از پروتئين ها به وسيله تيمار شوري كاهش يافت، اما افزايش انباشتگي تعدادي از پروتئين ها نيز مشاهده شد. در ژنوتيپ مورد مطالعه تعداد لكه هاي پروتئيني كه در برگ افزايش بيان داشتند بيشتر از تعداد لكه هاي پروتئيني بود كه كاهش بيان داشتند (به ترتيب 10 و 9 لكه پروتئيني). نتايج نشان مي دهد كه بيشترين و كمترين افزايش بيان مربوط به لكه هاي 16 و 7 به ترتيب با 1/6 و 48/1 برابر افزايش بيان، مي باشد. همچنين بيشترين كاهش بيان در بين لكه ها مربوط به لكه پروتئيني 18 با 4/4 برابر كاهش بيان، مي باشد. شوري يك پديده پيچيده مي باشد كه تنها سبب اثرات اسمزي و سمي يوني نمي شود، بلكه سبب بهم خوردن تعادل مواد غذايي و متابوليسم نيز مي شود. با توجه به نتايج بدست آمده به نظر مي رسد گياه توتون با تغيير در سطح بيان پروتئين هاي مختلف مي تواند شرايط تنش را تا حدودي تحمل كند، به طوري كه گمان مي رود افزايش بيان پروتئين هاي با وزن مولكولي پايين كه به احتمال زياد پروتئين هاي تنظيم كننده فعاليت سلولي هستند، در تحمل تنش شوري موثر باشد.