تاثير سطوح مختلف پري بيوتيك همزاد قارچ صدفي بر شاخص هاي ايمني موكوس ماهي تيلاپيا نيل (Oreochromis niloticus) در مواجهه با سم كلرپيريفوس در شرايط آزمايشگاهي

Effects of different mushroom levels on immunity indices of tilapia (Oreochromis niloticus) exposed to chlorpyrifos in experimental condition

اين تحقيق با هدف بررسي اثر پري بيوتيك قارچ صدفي بر شاخص هاي ايمني موكوس 120 قطعه بچه ماهي تيلاپيا با ميانگين وزني 20 گرم در مواجهه با سم كلرپيريفوس انجام شد. بدين منظور به تيمار 1 (شاهد) غذاي بدون پري بيوتيك، به تيمار 2 غذاي حاوي 0/05%، تيمار 3 غذاي حاوي 0/1 ٪ و تيمار 4 غذاي حاوي 0/2 % پري بيوتيك اضافه شد. پس از پايان دوره تغذيه، ماهيان به مدت 14 روز در مواجهه با سم كلرپيريفوس با غلظت ppm 0/05 قرار گرفته و نمونه برداري از موكوس پوست ماهي انجام شد. تيمارهاي آزمايشي بر فسفاتاز قليايي، آنزيم ليزوزيم، پروتئين محلول و ايمونوگلوبولين موكوس تأثير معني داري داشت (0/05>p)، به طوري كه ميزان فسفاتاز قليايي، آنزيم ليزوزيم و پروتئين محلول موكوس در اثر تيمارهاي تغذيه شده با پري بيوتيك و يا افزايش غلظت پري بيوتيك، به طور معني داري افزايش يافت ( 40.40IU/L, 36 Unit/mg Pro and 99.54 µg/100 µL)، ولي ميزان ايمونوگلوبولين موكوس در اثر تيمارهاي تغذيه شده با پري بيوتيك و با افزايش غلظت آن روند كاهشي داشت (69 µg/100 µL). در مجموع افزودن پري بيوتيك (پودر قارچ) به جيره غذايي سبب تقويت شاخص هاي ايمني (آنزيم فسفاتاز قليايي، ليزوزيم، ايمونوگلوبولين و پروتئين محلول) موكوس پوست ماهي تيلاپياي نيل در مواجهه با سم كلرپيريفوس شد و مشخص شد كه افزودن پري بيوتيك به جيره غذايي تأثير معني داري دارد و سبب تقويت دستگاه ايمني در مواجهه با آلاينده ها و مواد تنش زا مي شود.

The aim of this study was to investigate the prebiotic effect of mushroom on the immune indices of tilapia mucus exposed to chlorpyrifos on 120 juveniles tilapia with an average weight of 20 g. So, 4 treatments were considered as (1) control without prebiotics, (2) treatments containing 0.05%, (3) 0.1% and (4) 0.2% of dietary prebiotics. At the end of the feeding period, fish were exposed to chlorpyrifos toxin at a concentration of 0.05 ppm for 14 days and mucus sampling was taken from the fish skin. Experimental treatments exhibited significant effects on alkaline phosphatase, lysozyme, soluble protein, and mucus immunoglobulin (p<0.05). So that, the amounts of alkaline phosphatase, lysozyme and mucus soluble protein were significantly increased in treatments fed with prebiotic-supplemented diets by increasing in prebiotic concentration (40.40 IU/L, 36 Unit/mg Pro and 99.54 µg/100 µL, respectively). However, the amount of mucosal immunoglobulin decreased in these treatments (69 µg/100 µL). Overall, supplementing diets with prebiotic (mushroom powder), leads to enhanced immune system (elevating alkaline phosphatase, lysozyme, immunoglobulin, and soluble protein) when exposed pollutants and stressors.