اثر كمپوست مصرف شده قارچ و بيوچار آن بر عملكرد گياه جعفري تحت تنش شوري

The Effect of Spent Mushroom Compost and Its Biochar on Parsley Yield under Salinity Stress

كمپوست قارچ پس از برداشت قارچ به عنوان ضايعات، دور ريخته مي شود. به منظور بررسي تاثير كمپوست مصرف شده قارچ و ذغال زيستي (بيوچار) آن بر مولفه هاي رشد و جذب برخي از عناصر غذايي در گياه جعفري تحت تنش شوري، پژوهشي در گلخانه ي دانشگاه علوم كشاورزي و منابع طبيعي خوزستان به صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح پايه كاملا تصادفي با سه تكرار انجام شد. فاكتورها شامل كود كمپوست مصرف شده و ذغال زيستي آن هر كدام در دو سطح صفر و سه درصد وزني و شوري در دو سطح دو و شش دسي زيمنس بر متر بودند. نتايج نشان داد كه با افزايش شوري از دو به شش دسي زيمنس بر متر، وزن تر و خشك اندام هوايي، ارتفاع گياه، غلظت آهن، روي، مس، كلسيم، منيزيم، پتاسيم و فسفر به طور معني داري كاهش مي يابد. در مقابل با افزايش شوري، غلظت سديم در بخش هوايي گياه افزايش را نشان داد. كاربرد كودهاي آلي كمپوست مصرف شده و ذغال زيستي آن باعث جذب بهتر عناصر غذايي و همچنين افزايش مولفه هاي رشدي در گياه گرديد. ذغال زيستي در سطح سه درصد وزني در مقايسه با سه درصد وزني كمپوست و شاهد (فاقد كود آلي) نتيجه ي بهتري را در افزايش مولفه هاي رشدي و جذب عناصر غذايي نشان داد. نتايج اين آزمايش حاكي از توانايي كمپوست و ذغال زيستي در كاهش اثرات تنش شوري و به تبع آن تنش خشكي است كه علت آن را مي توان قابليت نگهداشت آب توسط كمپوست و ذغال زيستي آن دانست. بنابراين استفاده از كمپوست مصرف شده به منظور بازيافت و دفع بي ضرر اين ماده زائد و براي افزايش سطح بهره وري خاك هاي شور و همچنين تبديل آن به ذغال زيستي با رويكرد افزايش راندمان كودي مي تواند موثر باشد.

Mushroom compost is thrown away after mushroom harvesting as wastes. In order to investigate the effect of spent mushroom compost (SMC) and its biochar on growth parameters and some nutrients uptake by parsley under salinity stress, a completely randomized design experiment with three replications was carried out in green house of Agricultural Sciences and Natural Resources University of Khuzestan. The Factors consisted of SMC and its biochar, each at two levels (0 and 3 % by weight) and at two levels of salinity (2 and 6 dS/m). The results showed that by increasing salinity from 2 to 6 dS/m, fresh and dry weight of aboveground part, concentration of iron, zinc, copper, calcium, magnesium, potassium and phosphorus decrease significantly (P<0.01). In versus, sodium concentration was increased in aboveground part of the plant by increasing salinity. Application of organic fertilizers as SMC and its biochar increased nutrients uptake and plant growth parameters. Application of 3% biochar as compared to compost and control showed better results in terms of increasing growth parameters and nutrients uptake. The results of this study indicated that the compost and its biochar are able to decrease salinity stress as well as drought tension - due to their capacity of holding water. Therefore, reusing and safe disposing of compost wastes and their biochar could be an effective practice for improving soil nutrients and productivity.