اثرات تعداد وعده‌هاي خوراك دهي بر رفتارهاي تغذيه‌اي، توليد و تركيب شير گاوهاي شيري براون سوئيس

Effect of feeding frequency on feeding behavior, milk yield, and composition in Brown Swiss dairy cows

زمينه مطالعاتي: اين آزمايش به منظور بررسي اثرات تعداد وعده­هاي خوراك­دهي بر رفتارهاي تغذيه­اي، توليد و تركيب شير گاوهاي شيرده براون سوئيس انجام شد. روش كار: تعداد 20 رأس گاو شيري نژاد براون سوئيس با ميانگين توليد شير 2/5 ± 56/26 كيلوگرم و متوسط روزهاي شيردهي 24 ± 95/44 تحت شرايط يكسان در قالب يك طرح كاملاً تصادفي در دو دوره 25 روزه با دو تيمار آزمايشي انتخاب گرديد. تيمارهاي آزمايشي شامل 1) تحويل خوراك دو بار در روز در ساعات 8 صبح و 8 شب و 2) تحويل خوراك سه بار در روز در ساعات 8 صبح، 4 بعدازظهر و 12 نيمه‌شب بود. هر دوره آزمايش شامل 21 روز عادت­دهي و چهار روز نمونه­گيري از رفتارهاي تغذيه­اي، توليد و تركيبات شير و باقي مانده خوراك بود. نتايج: نتايج نشان داد كه فعاليت خوردن (بصورت دقيقه در روز) و نيز در طول 90 دقيقه ابتدايي بعد از تحويل خوراك (بصورت دقيقه)، كل فعاليت نشخوار و نشخوار بصورت خوابيده، كل فعاليت جويدن، با افزايش دفعات خوراك­دهي بصورت معني­داري افزايش يافت (05/0>P). همچنين درصد پروتئين، نيتروژن كازئيني و پروتئين حقيقي شير، درصد پروتئين خام خوراك باقي مانده در آخور، تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار گرفت و با افزايش دفعات خوراك­دهي بصورت معني­داري افزايش يافت (05/0>P). درصد اوره شير، درصد انتخاب از اجزاي الك 18/1 ميلي­متري و درصد فيبر نامحلول در شوينده خنثي (NDF) خوراك باقي­مانده در آخور با افزايش دفعات خوراك­دهي از دو به سه بار در روز بصورت معني­داري كاهش يافت (05/0>P). نتيجه‌گيري نهايي: نتايج حاصل از اين مطالعه نشان داد؛ افزايش دفعات خوراك دهي مي­تواند باعث بهبود عملكرد حيوان در فعاليت نشخوار و جويدن گردد و مصرف انتخابي اجزاي خوراك را نيز كاهش دهد.

Introduction: In feeding of dairy cows, well balanced diet and the proper amount of dietary fiber and particle sizeare necessary. Also, management of feed and feed intake is very important. On the other hand, increasing the intake of dry matter in lactating cows during early lactation is vital for improving milk production, animal health, and physical condition (Grant and Albright, 1995). One of the factors affecting animal health, is the physical properties of the feed, which has a strong relationship with the health of the digestive tract and animal feeding behaviors. Many researches have shown that cows tend to consume fine-grained components of their diet and makes selective consumption against larger components of the diet, while coarse components of the diet and long pieces are essential for animal health, because it increases rumination and chewing activity in animals (Stone, 2004). This experiment was carried out to evaluate effect of feeding frequency on feeding behavior, milk yield, and composition in dairy cows.