تأثير منگنز بر بيان ژن فلاوون سنتاز و ميزان تركيبات فلاوونوئيدي زيره سبز

فلاوون ها زيرگروهي از فلاوونوئيدها هستند كه داراي تنوع وسيعي مي باشند و در حفاظت گياهان در مقابل نور ماوراي بنفش و همچنين در درمان بيماري هاي انساني نقش دارند. به منظور مشخص كردن بيان ژن فلاوون سنتاز (FNS1) و تركيبات فلاوونوئيدي گياه زيره سبز تحت تنش عنصر سنگين منگنز، آزمايشي در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با 3 تكرار اجرا گرديد. گياهچه هاي 18 روزه زيره سبز توسط عنصر منگنز با غلظت ppm80 تيمار شدند و در زمان هاي 1، 2، 3، 4 روز پس از اعمال تنش منگنز برداشت شدند. بيان ژن FNS1 به روش RTPCR و ميزان تركيبات فلاوونوئيدي و آنتوسيانين توسط دستگاه اسپكتروفتومتر سنجيده شد. نتايج اين بررسي نشان داد كه بيشترين مقدار بيان ژن و ميزان تركيبات فلاوونوئيدي و آنتوسيانين 2 روز بعد از اعمال تنش منگنز بود. از مجموع نتايج چنين استنباط مي شود كه افزايش بيان FNS1 و محتواي فلاوونوئيدي و آنتوسياني 2 روز بعد از اعمال تنش، نتيجه اعمال تنش اكسيداتيو حاصل از جذب اين عنصر و فعال شدن سيسستم آنتي اكسيداني گياه مي باشد.