ارتباط ميان شاخص تغذيه سالم با افسردگي و اضطراب در بزرگسالان ايراني

مقدمه: مطالعات پيشين به نقش محافظتي شاخص تغذيه سالم در اختلالات رواني در جوامع غربي اشاره كرده اند ولي مطالعات در اين زمينه در خاورميانه اندك مي باشد. هدف از پژوهش حاضر بررسي ارتباط بين پيروي از رهنمودهاي تغذيه سالم از جمله شاخص جايگزين تغذيه سالم و شيوع اضطراب و افسردگي در بزرگسالان ايراني بود. مواد و روش ها در مطالعه مقطعي حاضر كه روي ۳۳۶۳ بزرگسال ايراني صورت گرفت، اطلاعات مربوط به دريافت هاي غذايي افراد با استفاده از پرسشنامه معتبر بسامد غذايي ۱۰۶ موردي (Food Frequency Questionnaire: FFQ) جمع آوري گرديد. پيروي از تغذيه سالم با استفاده از شاخص جايگزين تغذيه سالم (AHEI) ارزيابي شد. معيار HADS نيز براي ارزيابي اضطراب و افسردگي مورد استفاده قرار گرفت. اطلاعات مربوط به ساير متغيرها با استفاده از پرسشنامه هاي معتبر جمع آوري گرديد. يافته ها فراواني اضطراب و افسردگي در بين افراد به ترتيب ۲/۱۵ و ۳۰ درصد گزارش شد. پس از تعديل متغيرهاي مخدوشگر، افراد با پيروي بيشتر از شاخص جايگزين تغذيه سالم ۴۸ درصد شانس كمتري براي ابتلا به افسردگي (۰/۷۰۰/۳۹ :CI ۹۵ درصد، ۰/۵۲:OR) داشتند. همچنين افراد در بالاترين گروه شاخص جايگزين تغذيه سالم، نسبت به افراد در كمترين تبعيت از اين الگوي غذايي، ۲۹ درصد شانس كمتري براي ابتلا به اضطراب (۰/۹۴۰/۵۴ :CI ۹۵ درصد ،۰/۷۱:OR) داشتند. ولي پس از تعديل متغيرهايي همچون نمايه توده بدن و دريافت هاي غذايي اين ارتباط از لحاظ آماري معني دار نبود (۱/۰۹۰/۵۲ :CI ۹۵ درصد ،۰/۷۵:OR). نتيجه گيري پيروي از شاخص جايگزين تغذيه سالم ارتباط معكوسي با خطر ابتلا به افسردگي در جمعيت ايراني داشت. مطالعات بيشتر، به خصوص از نوع آينده نگر، براي تأييد اين يافته ها در جوامع خاورميانه مورد نياز است.