ارزيابي رشد، عملكرد و غلظت عناصر دو رقم توت‌فرنگي (Fragaria ×ananassa Duch) در شرايط كشت خاكي و بدون خاك

استان مازندران به‌عنوان دومين توليدكننده توت‌فرنگي كشور محسوب ‌مي‌شود و رقم كاماروسا كشت غالب اين استان را تشكيل مي‌دهد. براي اين منظور در دو آزمايش جداگانه اما هم‌زمان، شرايط كشت خاكي رايج در منطقه در كنار كشت بدون خاك براي دو رقم كاماروسا و گاويوتا فراهم و در پايان دوره صفات رويشي بوته شامل برگ، طوقه و ريشه در كنار تجزيه عناصر برگ و خاك مورد سنجش قرار گرفت. نتايج نشان داد در كشت بدون خاك ارقام كاماروسا و گاويوتا در عملكرد و صفات مختلف رويشي به‌جز وزن تر و حجم ريشه، با يكديگر تفاوت معني‌داري نداشتند؛ اما در كشت خاكي رقم كاماروسا در بيشتر صفات مرتبط به برگ، طوقه و ريشه به‌طور معني‌داري برتر از رقم گاويوتا بود. نتايج تجزيه غلظت عناصر غذايي محيط ريشه در كشت خاكي نشان داد ميزان روي و مس در محيط ريشه گياه چند برابر حد مطلوب بوده و بوته‌ها در معرض بيش‌بود اين عناصر قرار داشتند. با اين حال غلظت نيتروژن برگ كمتر از حد مطلوب ديده شد و جذب پتاسيم در رقم گاويوتا با كارايي بهتري نسبت به كاماروسا صورت گرفت. نتايج نهايي نشان داد كه با توجه به موفقيت رقم گاويوتا در كشت بدون خاك، عدم توفيق آن در كشت مزرعه‌اي مرتبط با عوامل خاكي مانند سميت مس ناشي از عدم رعايت اصول مديريتي بوده و ارتباطي با اقليم منطقه ندارد. بنابراين كشت اين رقم در مازندران با مديريت تغذيه‌اي ويژه يا كشت بدون خاك امكان‌پذير خواهد بود.