پديد آورندگان :
دشتي زاده محمود سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي بوشهر - مركز تحقيقات و آموزش كشارزي و منابع طبيعي - بخش تحقيقات علوم دامي , كبيري فرد عبدالمهدي سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي بوشهر - مركز تحقيقات و آموزش كشارزي و منابع طبيعي - بخش تحقيقات علوم دامي , خاج حسين سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي بوشهر - مركز تحقيقات و آموزش كشارزي و منابع طبيعي - بخش تحقيقات علوم دامي , كمالي امير ارسلان سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي بوشهر - مركز تحقيقات و آموزش كشارزي و منابع طبيعي - بخش تحقيقات علوم دامي
كليدواژه :
ارزش غذايي , استان بوشهر , سرشاخه كنار بومي , سرشاخه كنار هندي , قابليت هضم
چكيده فارسي :
اين پژوهش به منظور تعيين ارزش غذايي سرشاخه و قابليت هضم دو گونه كنار (ziziphus spina-christi, ziziphus mauritiana) در تغذيه دام انجام شد. جهت تعيين قابليت هضم، سرشاخه هركدام از گونه‌هاي درخت كنار به نسبت‌هاي 10، 20 و 30 درصد با خوراك پايه (يونجه خشك) مخلوط شده و هر جيره روي 4 راس گوسفند نر بالغ، با روش جمع‌آوري مدفوع مورد آزمايش قرار گرفت. تيمارهاي آزمايش شامل 7 جيره شامل: يك جيره شاهد (يونجه)، 3 جيره حاوي سرشاخه كنار بومي و 3 جيره حاوي سرشاخه كنار هندي در قالب طرح كامل تصادفي بود. نتايج تركيبات شيميايي ماده خشك، ماده آلي، پروتئين خام، چربي خام، ديواره سلولي، ديواره سلولي منهاي همي‌سلولز، انرژي خام و ميزان تانن براي سرشاخه كنار بومي به‌ترتيب 94/2، 90/1، 14/4، 2/0، 30/7، 17/6 درصد، 4517/7 كالري در گرم و 3/1 درصد و براي سرشاخه كنار هندي به‌ترتيب 94/6، 83/3، 14/5، 1/7، 33/9، 18/5 درصد، 4447/2 كالري در گرم و 3/9 درصد بود. در بين تيمارهاي كنار هندي و بومي، بهترين ضريب قابليت هضم مواد مغذي را 10 درصد سرشاخه كنار بومي داشت. ضرايب قابليت هضم (درصد) ماده خشك، ماده آلي، پروتئين خام، ديواره سلولي، ديواره سلولي منهاي همي‌سلولز و انرژي خام تيمار 10 درصد سرشاخه كنار بومي به‌ترتيب 68، 59/1، 49/6، 76/1، 68/1 و 71/7 به‌دست آمد. با توجه نتايج اين مطالعه و تركيب شيميايي و قابليت هضم هر دو گونه كنار در مقايسه با يونجه، مي تواند در جيره روزانه دام‌هاي مناطق كنارخيز استفاده شود و براي بهبود وضعيت پرورش دام‌هاي كوچك در زمين‌هاي خشك و به‌ويژه در شرايط خشكسالي استان بوشهر داراي پتانسيل مناسبي است.
چكيده لاتين :
This study was carried out to determine the nutritional value of the two species of Ziziphus tree branches in animal nutrition. To determine digestibility, each tree species branches were mixed with a ratio of 10, 20 and 30% of the basic feed (alfalfa) and were fed to 4 mature male sheep, with feces collection method. The treatments were consisted of 7 experimental diet: alfalfa, 3 diets consisted of native Ziziphus tree branches (Ziziphus spina-christi) and 3 diets consisted of Ziziphus mauritiana tree branches in a completely randomized design. The results of chemical composition of DM, OM, CP, EE, NDF, ADF, GE and tannins for Z. spina-christi were 94.24, 90.07, 14.40, 2.01, 30.75, 17.65 percent, 4517.72 (cal/gr) percent and for Z. mauritiana were 94.61,83.30, 14.56, 1.77, 33.90, 18.55 percent, 4447.26 (cal/gr), and 3.95 percent respectively. The results showed that the digestibility of DM, OM, CP, EE, NDF, ADF and GE were significantly different (P<0.05). Among the diet treatments, 10% Z. spina-christi had the best nutrient digestibility. The digestibility of DM, OM, CP, EE, NDF, ADF and GE for 10% Z. spina-christi were 68, 59.1, 49.6, 76.1, 68.1 and 71.7, respectively. The findings from this study demonstrated that Ziziphus tree branches foliage has the potential to improve small livestock production in the dry lands of Bushehr by alleviating nutritional constraints during the dry season
