تاثير تجويز خوراكي لاكتوفرين، بتا گلوكان و سياه دانه بر شاخص هاي رشد و پارامترهاي خوني و ايمني در ماهي كپورمعمولي (cyprinus carpio)

Effect of orally administration of Lactoferrin, β-glucan and Nigella sativa on the growth indexes and hematological and immunological parameters in common carp Cyprinus carpio

به منظور مقايسه محرك هاي ايمني گياهي و شيميايي، تاثير تجويز خوراكي لاكتوفرين، بتاگلوكان و سياه دانه بر شاخص هاي رشد، پارامترهاي خوني و ايمني در كپورمعمولي مورد مطالعه قرار گرفت. 300 قطعه بچه ماهي 0/02±3 گرمبه مدت 60 روز با غذاي شاهد (بدون محرك ايمني) و تيمارهاي غذايي حاوي 20 ميلي گرم لاكتوفرين، 10 ميلي گرم بتاگلوكان و 50 ميلي گرم پودر سياه دانه در كيلوگرم غذا تغذيه شدند. براساس نتايج، بيش ترين افزايش وزن، ضريب رشد ويژه و ضريب چاقي در تيمار گلوكان به دست آمد. ميزان بازماندگي در تمام تيمارها بيش تر از 80 درصد و بدون اختلاف معني دار بين تيمارها بود (p>0/05). همه تيمارهاي حاوي محرك ايمني اختلاف معني داري را از نظر ضريب تبديل غذايي نسبت به تيمار شاهد نشان دادند (p<0/05). كم ترين ضريب تبديل غذايي و بيش ترين نسبت كارايي پروتئين در تيمار گلوكان حاصل شد (p<0/05). بيش ترين تعداد گلبول هاي قرمز و سفيد و بالاترين ميزان هموگلوبين و هماتوكريت در تيمار گلوكان و كم ترين ميزان در تيمار شاهد مشاهده گرديد. بيش ترين و كم ترين ميزان فعاليت آنزيم ليزوزيم نيز به ترتيب مربوط به تيمار گلوكان (38/18±5/0) و شاهد (19/05±3/0) بود. درحالي كه درصد نوتروفيل و مونوسيت در تيمار گلوكان بيش ترين مقدار بود، بيش ترين درصد لنفوسيت (66/57±73/0) در تيمار لاكتوفرين مشاهده شد. درنتيجهدر مقايسه با دو محرك ديگر، بتاگلوكان مي تواند به عنوان محرك رشد و ايمني در ماهي كپورمعمولي استفاده شود.

In order to compare the herbal and chemical immunity stimulants, the effect of orally administration of Lactoferrin, β-glucan and Nigela sativa on growth indexes and hematological and immunological parameters in common carp was studied. 300 fingerling (3±0.02 g), were fed with control food (without immune stimulant) and food treatments include 20 mg lactoferrin, 10 mg β-glucan and 50 mg Nigela sativa powder in kg of food for sixty days. Based on the results, the highest amounts of weight increase, specific growth rate and condition factor were obtained in the glucan treatment. The survival rate was above 80 percent, without significant difference, in all treatments (P>0.05). Also, all treatments include immune stimulant, showed significant difference in food conversion rate (FCR) compare to control group (P<0.05). The minimum amount of FCR and the maximum amount of protein coefficient were obtained in glucan treatment. The higher numbers of red and white blood cells and the higher amounts of hemoglobin and hematocrit were observed in glucan and the lower were observed in the control group. The higher and the lower rate of lysozyme enzyme activity were related to glucan (5.38± 0.18) and control treatments (3.19± 0.05) respectively. While the percentage of neutrophil and monocytes were higher in glucan treatment, the highest percentage of lymphocytes was observed in lactoferrin treatment (73.66± 0.57). So, compare to the other stimulants, glucan can be used as a growth and immunity stimulant in common carp.