فناوري آب مادون بحراني براي استخراج تركيبات شيميايي گياهي

در راستاي كاهش استفاده از حلال هاي آلي در استخراج تركيبات گياهي از زيست توده هاي مختلف، استخراج با آب مادون بحراني يكي از مطرح ترين فن آوري هاي دوست دار محيط زيست در چند سال اخير است. مواد زيست فعال گياهي همچون تركيبات فنولي، اسانس هاي فرار و كربوهيدرات ها، كاربرد بي شماري در صنعت دارو، مواد غذايي و ساير صنايع دارند. هدف از اين مقاله مروري است بر گزارشاتي كه موقعيت كنوني استخراج با آب مادون بحراني در توليد تركيبات گياهي را توصيف مي كند. اين مقاله تلاش مي كند تا يك ديد كلي در مورد جنبه هاي مختلف استخراج با آب مادون بحراني شامل، ويژگي هاي آب مادون بحراني، عوامل مؤثر بر استخراج (مانند دما، سرعت جريان، نوع استخراج، ويژگي هاي نمونه، pH، فشار و افزودني ها)، روش بهبود استخراج مواد حساس به حرارت، مطالعه سنتيك و مدل سازي استخراج، كاربرد آب به عنوان حلال و ضد حلال، رسوب دهي و تشكيل ذره توسط آب مادون بحراني و چشم انداز آينده اين فن آوري را ارائه كند.