ارزيابي باقيمانده آفت كش ها (ديازينون، ايميداكلوپريد، پريميكارب و استامي پرايد) در محصول سيب زميني (واريته چيلي) در ايران

Assessment of Four pesticide residues (diazinon, imidacloprid, primicarb and acetamiprid) in potato (Solanum tuberosum)) var.chili condition of Iran

محصولات كشاورزي به خصوص سبزي ها و ميوه ها، بدون اطلاع از تاثير نهايي آفت كش ها، مكرراً سم پاشي مي شوند و برخي از كشاورزان نيز دوره پرهيز از مصرف يعني مدت زمان بين سم پاشي تا برداشت را رعايت نمي كنند. در گلخانه ها جهت مبارزه با آفات، حشره كش هاي ديازينون (ec 60%)، ايميداكلوپريد (sc 35%)، پريميكارب (wp 50%) و استامي پرايد (sp 20%) مورد استفاده قرار مي گيرند. در اين تحقيق ميزان باقي مانده سموم ذكر شده در محصول سيب زميني (solanum tuberosum) واريته چيلي، در روزهاي مختلف پس از مورد بررسي قرار گرفته است. در اين تحقيق نمونه برداري محصول تحت اثر سموم ديازينون، ايميداكلوپريد، پريميكارب و استامي پرايد قرار گرفته بود، انجام پذيرفت. در اين مرحله براي تعيين روند كاهش سم در روزهاي مختلف پس از سم پاشي، نمونه برداري در بازه هاي زماني 2، 5، 7، 10، 14، 17 و 21 روز پس از سم پاشي صورت گرفت. استخراج باقي مانده سموم از نمونه ها توسط حلال استونيتريل صورت گرفت و پس از خالص سازي ماده استخراج شده، ميزان سم با استفاده از دستگاه كروماتوگرافي مايع با كارائي بالا مجهز به آشكار ساز فرابنفش و مرئي (hplcdad) مورد سنجش قرارگرفت. نتايج نشان دادند كه ميزان باقي مانده سموم ديازينون، ايميداكلوپريد، پريميكارب و استامي پرايد سيب زميني با نزديك شدن به دوره كارنس كاهش يافت (به طور ميانگين از 65 تا 78 درصد مقدار اوليه با ميانگين بازدهي 75%p) و بهترين زمان براي برداشت اين محصولات، انتهاي دوره كارنس اين سموم بود. فرآوري ماده غذايي نيز در كاهش اين باقي مانده ها موثر بود (به طورميانگين از 30 تا 99 درصد مقدار اوليه با ميانگين بازدهي 75%p) و از بينغلظت آفت كش ها، غلظت آفت كش ايميداكلوپريد و پريمكارب بيش ترين ميزان باقي مانده (1/14 ميلي گرم بر كيلوگرم پس از گذشت به ترتيب 21 و 17 روز را داشت و كم ترين ميزان مربوط به ديازينون و استامي پرايد به ميزان 0/05 ميلي گرم بر كيلوگرم پس از گذشت به ترتيب 17 و 21 روز بود اين در حالي است كه پايين ترين ميزان در دو آفت كش ايميداكلوپريد و پريميكارب معادل 0/2 ميلي گرم بر كيلوگرم پس از گذشت به ترتيب 17 و 21 است. براساس اين تحقيق نشان مي دهد كه رعايت دوره كارنس اين آفت كش ها كاهش اثرات زيان بار باقي مانده آن ها درپي خواهد داشت و موجب مي شود كه مصرف كنندگان در معرض خطر باقي مانده قرار نگيرند.

Agricultural products particularly fruits and vegetables are being sprayed frequently without considering the detrimental consequences of pesticides. Some farmers even do not observe the "No Harvest" period between the spraying and harvesting time. In farms for the control of pests, diazinon (60% EC), imidacloprid (35% SC), primicarb (50% WP) and acetamiprid (20% SP) are used. The aim of the present study was to assess the residual contents of four pesticides: diazinon, imidacloprid, primicarb and acetamiprid in crops( potato (Solanum tuberosum)) .The pesticides were applied on the above yields in a setting stage. Samples were taken daily, acetonitrile extracted, cleaned up using a silica gel column and residual contents of diazinon, imidacloprid, primicarb and acetamiprid were analyzed using a Liquid chromatography it an DAD detector (HPLC-DAD). The present results indicated that: imidacloprid and pirimicarb were found to be more persistent in potato var.chili compared to other two tested pesticides; data also reported that the lowest residue level of